Hos NORU har vi samlet en masse skønne opskrifter til dig. De kan bruges både når du skal forkæle dig selv på en hverdag, eller når du får gæster.
Vi har delt opskrifterne ind i forskellige kategorier, så de er nemme for dig at finde.
Her finder du alt fra gode drinks og cocktails, til spændende varme drikke og nogle virkelig lækre læskedrikke.
Er det tilbehør til hovedretten, en lækker forret eller måske en skøn dessert du er på jagt efter, er du helt sikkert kommet til rette sted.
Og så er vi ikke engang nået til kagerne. Vi elsker selv at servere noget lækkert bagværk for vores gæster - og vi sørger for at dele det hele med dig, også med gode guides til hvordan du opnår det bedste resultat.
Drinks til både hverdag og fest
Vil du gerne have ny inspiration til en "5 o'clock cocktail" eller en lille sjus du kan fejre mandagen med, så finder du helt sikkert det du leder efter under vores cocktails. Her er der også spændende drinks der er nemme at lave når du holder fest, og der måske ikke er tid til at shake det hele i baren.
Rigtig mange af de mere enkle cocktails kan desuden laves som 'pitchers' - altså serveret i kande, så der er til mange glas ad gangen.
Og endelig så kan en del af de dejlige drinks laves i 'virgin' udgaver, hvor alkoholen helt udelades. Så kan børn, dem der skal køre og dem der ikke drikker alkohol være med!
Find din næste fredags-kage
Ja, fredag er jo en populær dag til kage. Hvad enten du skal have den med på arbejde eller du gerne vil hygge lidt om familien om aftenen.
Hos NORU elsker vi også at bage kage, og vores kage-opskrifts kartotek vokser derfor hele tiden. De fleste opskrifter er 'testet på os selv' og selvom det er et hårdt job at skulle prøve-smage, så skal det jo gøres ❤️
Det hele tager udgangspunkt i alle de lækkerier du finder her på siden. Både de lækre ingredienser, men også det gode køkkenudstyr så du kan opnå de samme gode resultater som vi gør.
Gin Passion
Det helt store hit hjemme hos mig, har været Gin Hass. Men jeg har forfinet drinket til en Gin Passion - som jeg godt vil love dig for, smager så fuglene synger. Nyd denne drink en varm eftermiddag i haven - eller server den som pitcher når du har gæster.
Lav en velsmagende Espresso Martini
Denne opskrift er en af de nemmeste jeg har prøvet når det kommer til Espresso Martini. Den er nem at skalere op og ned - og så kan du endda bytte den traditionelle espresso kaffe ud med en med smag. Overrask dig selv og dine gæster med denne skønne kaffe cocktail
Studentergilde VOL 2: Lækre og nemme brownies og studenterbrød
En dejlig nem opskrift på 2 virkelig lækre kager, nemlig brownies og studenterbrød.
Studentergilde VOL 1: Lækre og lette macarons i studenterfarver
En opskrift på lækre macarons, som virkelig smager dejligt og er nemme at lave, til f.eks. når studentervognen kommer forbi.
To skønne retter til de sultne studenter
To super nemme opskrifter på luftige pølsehorn og smagfulde pizzasnegle, som er perfekte til når studenterne kommer forbi på deres vogntur. Servér dem sammen med skønne saucer fra blandt andet Stokes
Citronmåne med hvid chokolade ganache
Her får du en super nem citronmåne at lave, og som også smager fantastisk. Citronmånen er dejlig snasket, og er virkelig frisk. Det er en perfekt kage du kan lave i det varme sommervejr.
Long Island Iced Tea
Den ligner en læskende lækker iste, som er perfekt på lune sommeraftener, men den super populære amerikanske Long Island Iced Tea er meget mere end dét!
Flødeis med grøn Matcha te og tørret ingefær
Her får du opskriften på en lidt anderledes flødeis - med grøn matcha te. Den er et forfriskende indslag, og kan sagtens mikses med en sød kage eller andre søde is varianter.
Earl Grey sirup
Denne fantastiske sirup er super anvendelig som et spændende pift i cocktails og over kager og desserter - f.eks. til pandekager med vaniljeis.