Herlig sommercocktail med et tilforladeligt udseende

Denne forrygende cocktail ligner grangiveligt en kolossalt lækker og læskende alkoholfri Ice Tea, men man skal endelig ikke lade sig narre. For bag det uskyldige udseende finder man en helt fantastisk drink, som nok ligner, men bestemt ikke er helt “uskyldig”. Med lige dele appelsinlikør, gin, rom, tequila og vodka, der ydermere er tilsat cola, citron og is, er der dannet bund for en vidunderlig smagsoplevelse og en meget festlig aften, når man lægger ud med en herlig Long Island Iced Tea.

Der findes forskellige varianter af denne cocktail, og fælles for dem er, at de alle serveres i et stort rummeligt glas med masser af isterninger eller knust is, et par lime- eller citronskiver og ikke mindst et festligt sugerør.
Herunder finder du opskriften på den variant af Long Island Iced Tea, som vi hos NORU synes er allermest lækker. Den smager af sol og festlige sommeraftener i selskab med vennerne! Husk dog, at denne cocktail har en langt højere alkoholkoncentration end de fleste highball cocktails - så den skal ikke bare skylles ned, men helst nydes over længere tid, da man ellers risikerer en måske lidt for hurtig virkning af den store mængde alkohol.

Et par tips

  • Long Island Iced Tea kan også sagtens serveres som velkomstdrink i almindelige cocktailglas eller Martiniglas - måske med en anelse knust is i hver. I dette tilfælde rækker opskriften nedenfor naturligvis til flere personer. Det er let selv at regne sig frem til, hvor mange personer opskriften i dette tilfælde rækker til - det kommer dog helt an på, hvor meget netop dine cocktailglas rummer.
  • Kan du godt lide at variere dine cocktails, så prøv at erstatte appelsinlikøren med helt anden slags likør - super delikat kastanjelikør, citronsaften med hasselnøddesirup og colaen med alm. danskvand/mineralvand. Det giver en helt anden cocktail, men den smager også fantastisk. Måske skal der dog lidt mindre sodavand og lidt mere sirup i, når du laver denne udgave - justér selv ved at smage dig selv frem til den helt rigtige kombination.

Velbekomme!

Du skal bruge:

Sådan laver du denne cocktail:

  1. Fyld et glas med isterninger og citronskiver
  2. Tilføj al spiritussen og den friskpressede citronsaft
  3. Omrør med en lang ske
  4. Top glasset af med cola og pynt med fint stribede sugerør - eller de genanvendelige sugerør vi har på shoppen!