Delikat og læskende iskaffe

 

Iskaffe laves almindeligvis på basis af færdigbrygget afkølet kaffe. Det er en klassisker - også blandt folk, der ikke ellers drikker kaffe. Iskaffe kan i princippet varieres i det uendelige og kan både drikkes som en læskende erstatning for en kop varm kaffe og som et sommerligt og sødt alternativ til  dessert. Evt. kan isterningerne helt eller delvist erstattes af lækker vanillieis, hvorved man i stedet får en iskaffe, der minder meget om en kaffe-milkshake. 

 

Ingredienser:

  

Fremgangsmåde:

  • Blend et shot iskaffepulver med mælk og en kugle vanilieis. 
  • Smag iskaffen til med kaffesirup og evt. yderligere iskaffepulver, til kaffen smager, som du allerbedst kan lide den. 
  • Hæld iskaffen i et højt glas og pynt med lidt flødeskum og evt. et drys kakaopulver på toppen.