Det her skal du bruge:

  • En lille kop kaffe (ca. 1 dl)
  • 3-5 isterninger
  • 2-3 dl. mælk
  • Evt. kaffesirup efter smag

Så nemt laver du et almindeligt glas iskaffe:

  1. Hæld mælk i et glas.
  2. Put isterningerne i glasset.
  3. Hæld kaffen forsigtigt over isterningerne i glasset.
  4. Rør rundt for at blande kaffen og mælken.
  5. Sød evt. med lidt lækker kaffesirup.

Denne iskaffe kan selvfølgelig laves som den er - men det er absolut muligt at lave den lige så tyk og cremet som du ønsker.
Hvis du blender alle ingredienserne sammen i stedet for blot at blande dem i et glas, vil de blendede isterninger give en mere cremet konsistens. Du kan jo evt. tilføje et shot Bailey's flødelikør.

Skal iskaffen være virkelig tyk, lækker og cremet, kan du erstatte det meste af mælken med 2 dl. vaniljeis, og nøjes med 1-3 isterninger - og blende alle ingredienserne og servere den virkelig delikate iskaffe i et højt glas med sugerør.