Vakuumbeholdere

Vakuumbeholdere i glas - mad, der holder sig friskere

Er du træt af halve rester, der ender i skraldespanden, og ruller af husholdningsfilm, der aldrig sidder ordentligt? Så er en vakuumbeholder et rigtig godt sted at starte. Idéen er enkel: luften suges ud af beholderen, så rester, frugt, tørvarer og forberedt mad har bedre vilkår, både i køleskabet og på køkkenhylden. Udvalget her kommer fra Onyx, og fælles for beholderne er, at de er lavet i glas med vakuumlåg.

Derfor er glas et smart valg

Med en gennemsigtig beholder kan du se, hvad der gemmer sig i køleskabet, uden at løfte låget. Det giver overblik over resterne og gør det nemmere at huske gårsdagens lasagne, inden den bliver glemt bagerst. Flere af sættene er i hærdet glas og tåler både ovn, mikroovn, fryser og opvaskemaskine, så du kan gå direkte fra opbevaring til opvarmning. Tjek dog altid den enkelte vare, hvis det er vigtigt for dig. Nogle af beholderne holder ifølge producenten maden frisk op til fem gange længere, og til en af dem suges luften ud på få sekunder med en vakuumpumpe.

Rund, firkantet eller rektangulær?

Firkantede beholdere

Den firkantede form udnytter pladsen bedre end runde krukker og står tæt på hylden. De mindre størrelser på 525 ml er oplagte til kaffe, nødder og gryn, mens de større på 1230 ml klarer mere.

Rektangulære beholdere

Rektangulære beholdere på 630, 1040 og 1480 ml er gode til rester, madpakker, forberedte grøntsager og meal prep, hvor du gerne vil have en hel portion i én beholder.

Runde beholdere

De runde findes i størrelser fra 635 ml op til 1400 ml. De små er fine til rester og løsvarer, mens de største giver plads til store portioner og ugens forberedte mad.

Sådan vælger du

Tænk først over, hvad du vil gemme. Til tørvarer på hylden er de mindre firkantede glas praktiske, til madpakker og meal prep er de rektangulære oplagte, og til store portioner er de største runde et godt bud. Dernæst handler det om antal: du kan vælge enkelte beholdere, sæt med fire eller mix-sæt med seks beholdere i forskellige størrelser. Vi synes, mix-sættene er et skønt sted at starte, hvis du ikke helt ved, hvilke størrelser du bruger mest. Der findes også et sæt med en rund glasbeholder og tilhørende pose. Se også vores øvrige dåser og krukker til køkkenet.