Chai Latte

De senere år er det også i den vestlige verden blevet yderst populært at drikke chai - oftest som chai latte - og gerne i høje glas. Længere nede på denne side finder du NORUs varierede og spændende udvalg af chai, der kommer både som chai te i løs form og i tebreve og som chai latte pulver med mælk og evt. sukker eller honning. Du kan endda få chai helt uden koffein.

En af mange legender

Chai er en i dag virkelig populær drik med en interessant og helt særlig historie, der angiveligt går mange tusinde år tilbage i tiden - det er bare lidt svært at finde ud af, hvilke af de mange legender og fortællinger, der knytter sig til chai, der har rod i virkeligheden!

Én kendt og meget populær legende fortæller om en meget opfindsom konge, der for mere end 9.000 år siden levede i det land, som vi nu kender som Indien. Han fandt angiveligt på drikken, der på den tid var uden dét, vi i dag forstår ved ægte te. Dens formål var først og fremmest at kunne anvendes som rensende middel og til medicinske formål, hvor den mentes at kunne helbrede visse mindre skavanker og sygdomme. Det sidste giver mening, for mange af de krydderier, der er i netop chai, er traditionelt set også anvendt i folkemedicinen - både i Østen og i andre dele af verden. Drikken var - ifølge legenden - oprindelig en tonic, som blev lavet af et af- og sammenkog af forskellige urter og krydderier. Først i midten af 1800-tallet begyndte man også at tilsætte sort te, sukker og mælk til drikken.

Chai og Chai Latte

I dag nydes varm chai oftest med mælk og sukker - som chai latte eller som chaichino, der består af  50% mælk og 50% chai te. For mange er chai latte eller chaichino det perfekte valg, når man på den ene side ikke har lyst til kaffe, men på den anden side trænger til en lækker varm drik med noget mere tyngde og fylde end en kop "almindelig" te.

• Clipper - Organic Chai Green Tea og Organic Indian Chai Tea
  Fantastiske tebreve med forfriskende, økologisk og fairtrade-produceret virkelig lækker grøn og sort te med spændende krydderier fra Østen.
• KAV - Chai Latte Rich Spice, Chai Latte Vanilla og Chai Latte East Indian Spice 
  En række virkelig lækre chai latte pulvere i runde og fyldige smagsvarianter med skønne krydderier. Prøv dem!
• NUTE - Herbal Chai og Nordic Chai
  Vidunderlige løse chai teer i smukke trædåser - en økologisk og helt koffeinfri urte-chai spækket med smag, og en økologisk mørk chai med varme krydderier og et frisk pift, der passer perfekt til især det nordiske klima. 
• Pukka - Organic Latte Ginger Joy, Original Chai, Organic Latte Majestic Matcha Chai, Chai Vanilla og Organic Latte Turmeric Gold
  Super delikate, skønne, økologiske og for de flestes vedkommende koffeinfri chai-pulvere og -tebreve med smag af blandt andet vanilje og kanel. 
• BARÚ - Spicy Chai Latte
  Super delikat chai-pulver i metaldåse med låg. Chai teen er lavet på sort te, med eksklusiv Bourbon-vanillie og spændende krydderier fra østen.
• David Rio - Tortoise Green Tea Chai, Tiger Spice Chai, Power Chai, Toucan Mango Chai, Orca Spice Chai, Flamingo Vanilla Chai og - Elephant Vanilla Chai
  Yderst populære chai latte-pulvere, der alle er glutenfri, laktosefri og fri for GMO. Varianten Power Chai er desuden vegansk og tilført matchapulver. En anden variant, Orca Spice Chai, er helt sukkerfri, og Flamingo Vanilla Chai er både sukker- og koffeinfri.