Baristasæt med bundløst portafilter til Sage 54 mm, håndtag i bøgetræ

Drømmer du om at komme et skridt tættere på den perfekte espresso fra din Sage-maskine? Med dette baristasæt får du fire redskaber, der dækker hele forberedelsen: et bundløst portafilter med håndtag i bøgetræ, en nålefordeler, en tamper med krave og en puck screen. Sættet er lavet til Sage/Breville-maskiner med 54 mm-system, så du kan opgradere hele din arbejdsgang på én gang.

Det får du i sættet

• Bundløst portafilter til Sage 54 mm: Komplet portafilter i rustfrit stål med kurvet håndtag i bøgetræ og filterkurv til dobbeltshot.
• Nålefordeler i sort, 54 mm: Bryder klumper og fordeler den malede kaffe i filterkurven, før du tamper.
• Tamper med krave i sort, 54 mm: Kraven hviler mod filterkurvens kant og hjælper dig med at holde tampingen plan.
• Puck screen, 54 mm: Lægges oven på den tampede kaffe, hjælper med at fordele vandet og holder bryggehovedet renere.

Hvorfor et bundløst portafilter?

Med et bundløst portafilter kan du simpelthen se ekstraktionen direkte under filterkurven. Sprøjter det, er flowet skævt, eller kommer der flere separate stråler, er det et tegn på, at fordelingen, tampingen eller kværnindstillingen bør justeres. Så bliver portafilteret et praktisk værktøj, når du vil arbejde mere præcist med din espresso. Og vi synes faktisk, det er ret hyggeligt at stå og følge med i, hvordan morgenens shot løber ud!

Håndtag i bøgetræ

Denne variant har håndtag i bøgetræ, som giver en varm og lys kontrast til stålet på maskinen. Træ er et naturmateriale, så farve og åretegning kan variere fra håndtag til håndtag. Dit håndtag bliver altså helt dit eget.

Passer det til din maskine?

Sættet er beregnet til Sage/Breville-maskiner med 54 mm-system. Det passer ikke til Sage Oracle, Oracle Touch eller Dual Boiler, som bruger 58 mm. Portafiltre er ikke universelle alene på grund af diameteren, så tjek altid din maskinmodel, låseørerne og deres placering, før du vælger sættet.

Sådan bruger du sættet

• Sæt filterkurven i portafilteret, og dosér den malede kaffe.
• Fordel kaffen med nålefordeleren, så klumper brydes, og laget bliver ensartet.
• Tamp kaffen plant med tamperen.
• Læg puck screenen oven på den tampede kaffe.
• Lås portafilteret i maskinen, bryg din espresso, og vurder det synlige flow.

Rengøring og vedligehold

Skyl filterkurv, puck screen og portafilter efter brug. Nålefordeler og tamper tørrer du blot af med en let fugtig klud. Træhåndtaget må ikke ligge i blød eller komme i opvaskemaskinen, så giv det lidt omsorg, så holder det sig pænt.

Kort sagt: Her får du et samlet sæt til dig, der vil have mere styr på sin espresso fra en Sage med 54 mm-system. Se også vores øvrige baristasæt og tilbehør til espresso.

Kort fortalt

Indhold: Bundløst portafilter, nålefordeler, tamper med krave, puck screen
Størrelse: 54 mm
Portafilter: Rustfrit stål, kurvet håndtag i bøgetræ, filterkurv til dobbeltshot
Passer til: Sage/Breville-maskiner med 54 mm-system (ikke Oracle, Oracle Touch eller Dual Boiler)
Rengøring: Træhåndtaget tåler ikke opvaskemaskine