WDT-værktøj med nåle i sort stål

Kender du det, når kaffen kommer ud af kværnen i små klumper og lægger sig skævt i filterkurven? Så er det her værktøjet, du mangler i dit espresso-setup! Med nåle i sort stål får du et WDT-værktøj, der hjælper dig med at fordele den malede kaffe, før du tamper.

Hvad gør WDT-nålene?

Når kaffe kommer fra kværnen, kan den ligge i klumper eller være ujævnt fordelt i filterkurven. Nålene føres gennem kaffen, så klumperne løsnes og kaffen fordeles mere ensartet. På den måde bearbejder du hele kaffelaget, før overfladen tampes, og du starter din tamping fra et mere jævnt udgangspunkt.

Vi synes, det er en af de små vaner, der gør morgenkaffen lidt mere rolig og præcis. Et par cirkler med nålene, og du ved, at kaffen ligger, som den skal.

Sådan bruger du WDT-nålene

• Dosér kaffen i filterkurven, gerne med en doseringsring, så der ikke ryger kaffe ud over kanten.
• Før nålene roligt gennem kaffen med små cirkler.
• Arbejd fra bunden og op uden at presse kaffen sammen.
• Jævn overfladen og tamp til sidst.

Tag dig god tid de første gange. Det handler ikke om at røre hårdt, men om at løsne og fordele kaffen hele vejen ned gennem laget.

Til dig, der vil have styr på din espresso

Det er oplagt for dig, der laver espresso derhjemme og gerne vil arbejde mere grundigt med forberedelsen af kaffen i filterkurven. Uanset om det er den hurtige kop inden arbejde eller weekendens lange kaffestund, får du et enkelt redskab til at gøre fordelingen mere ensartet. Og i sort stål ser det også lækkert ud ved siden af kværnen.

Se også vores øvrige fordelere, doseringsringe og WDT-værktøjer, hvis du vil bygge dit espresso-setup videre.

Kort fortalt

• Type: WDT-værktøj med nåle
• Materiale: Sort stål
• Bruges til: At løsne klumper og fordele malet kaffe i filterkurven før tamping