Hybrid non-stick woksæt, 2 dele (30 cm wokpande og 30 cm stegepande)

Drømmer du om sprød stegeskorpe på bøffen og en wok, hvor grøntsagerne rent faktisk bliver stegt og ikke kogt? Så er det her hybrid-woksæt noget for dig. Du får to pander i 30 cm: en wokpande og en stegepande, begge med den patenterede hybridteknologi, hvor keramisk non-stick og rustfrit stål arbejder sammen.

Derfor bliver stegningen bedre

På en helt almindelig, flad non-stick-pande har væsken fra kødet ingen steder at løbe hen - og så koger du reelt din bøf i stedet for at stege den. Det lasergraverede, sekskantede design skaber en række toppe og dale i overfladen, og det giver ifølge producenten den samme sprøde stegeskorpe, som du kender fra støbejern. Samtidig ligger det keramiske non-stick materiale nede i dalene, så maden stadig slipper let.

Det gælder ikke kun kød. Du kan sautere løg med hurtig og præcis kontrol over varmen, stege svampe uden at de koger, lave sprøde asparges og brase kartofler til gyldne, uden at skulle hælde olie i litervis.

Sådan er panderne bygget op

Begge dele er såkaldt tri-ply - tre lag. Inderst et lag magnetisk rustfrit stål, der gør, at de virker på alle komfurtyper, dernæst et lag aluminium til jævn varmefordeling og til sidst endnu et lag rustfrit stål. Kombinationen er grunden til, at varmen fordeler sig pænt, og at du ikke står med brændte pletter midt i panden.

Metalredskaber? Ja tak

Du må gerne bruge metalredskaber og -værktøj uden at ridse non-stick overfladen. Slut med at lede efter den ene bøjede plastikspatel, hver gang der skal vendes kød. Vi synes selv, det er en af de bedste detaljer ved hybridopbygningen.

Fra komfur til ovn

Panderne er ovnfaste op til 260 °C, så du kan brune kødet på blusset og lade det færdiggøre i ovnen i samme pande. Og de fungerer med alle komfurtyper, inklusive induktion og gas.

Opvasken klarer maskinen

Sættet tåler opvaskemaskine, hvilket gør hverdagen noget lettere, når du har travlt. Og så er madlavningen PFAS-fri.

Kort fortalt om woksættet

• 2 dele: 30 cm wokpande og 30 cm stegepande
• Opbygning: tri-ply med rustfrit stål, aluminium og rustfrit stål
• Overflade: lasergraveret sekskantet design med keramisk non-stick i dalene
• Tåler metalredskaber uden at overfladen ridses
• Komfur: alle typer, inklusive induktion og gas
• Ovnfast: op til 260 °C
• Tåler opvaskemaskine og er PFAS-fri

Sættet er oplagt både til wokretten på en travl tirsdag og til weekendens bøffer. Se også vores øvrige pander og køkkenudstyr, hvis du mangler resten af grejet.