Carobpulver, økologisk (250 gram)

Er du til den dybe, søde smag af kakao, men vil du gerne prøve noget nyt i køkkenet? Så er det her økologiske carobpulver et godt bud! Det er et fint pulver af økologisk carob, helt uden tilsætningsstoffer og uden tilsat sukker. Kort sagt: intet er tilsat.

Hvad er carob egentlig?

Carobpulver fremstilles af carobtræets bælgfrugter, som håndteres nænsomt for at bevare næringen. Resultatet er et pulver med en god, naturlig sødme og en smag, der minder om kakao. Samtidig har carob et naturligt lavt fedtindhold, så du får et lidt andet udgangspunkt, end når du bruger almindeligt kakaopulver.

Brug det i stedet for eller sammen med kakao

Fordi smagen minder om kakao, er carobpulver oplagt at bruge som erstatning for kakaopulver, eller i kombination med det. Det gør det nemt at gå til, hvilket gør, at du kan bruge det i mange af de opskrifter, du allerede kender:

• I brownies, kager og muffins, hvor du normalt ville bruge kakao
• I søde sager som energikugler eller hjemmelavet konfekt
• Drysset over grød, yoghurt eller en skål med frisk frugt
• Blandet i halvt med kakaopulver, hvis du vil ramme en smag midt imellem

Med carob kan du tilføre bagværk og søde sager en god smag og samtidig skære ned på unødvendigt sukker og fedt, fordi der ikke er tilsat noget, og fordi fedtindholdet er naturligt lavt.

Vores tip til en varm kop

Vi synes, det er oplagt at eksperimentere med carobpulveret i en kop varm mælk eller plantedrik en råkold eftermiddag. Start med en lille mængde, smag til, og justér, indtil du rammer den sødme og fylde, du bedst kan lide. Det samme gælder i bagning: Bytter du kakao ud med carob, så smag dig frem, da smagen ikke er helt den samme.

Kort fortalt om carobpulveret

• Fint pulver af økologisk carob
• Uden tilsætningsstoffer og uden tilsat sukker
• Naturligt lavt fedtindhold og en god sødme
• Smag, der minder om kakao
• Lavet af carobtræets bælgfrugter

Se også vores øvrige kakaopulvere, hvis du vil sammenligne smagen.

Godt at vide

Indhold: 250 gram
Ingrediens: Økologisk carob. Intet er tilsat.