Chilipulver, økologisk (150 g)

Vil du give din mad mere varme? Så er det her chilipulver fra Mother Earth et oplagt glas at have stående ved komfuret. Det er økologisk og lavet til alt det, hvor du synes, der mangler lidt ekstra varme.

Vi kan godt lide krydderier, der ikke kræver en hel opskrift for at gøre en forskel. En knivspids eller to, og din hverdagsret får pludselig mere liv. Praktisk og enkelt.

Hvad kan du bruge chilipulveret til?

Chilipulver passer i alt, hvor du vil have mere varme. Her er nogle af de steder, hvor det for alvor kommer til sin ret:

• Kylling: drys det på inden stegning, eller vend det i en marinade.
• Vegetarkød: giv dine plantebaserede retter et ekstra pift.
• Gryderetter: chili con carne er jo den helt klassiske, men chilipulveret passer også fint i andre gryderetter.
• Desserter: ja, faktisk! Chili og chokolade er en skøn kombination, og chilipulveret er også velegnet i visse desserter.

Chili med chokolade - et lille eksperiment

Har du aldrig prøvet chili i en dessert, så synes vi, du skal give det et forsøg. Prøv med en lille smule i en kop varm kakao en kold vinteraften, eller i dejen til en chokoladekage. Varmen kommer snigende efter sødmen, og det er simpelthen en dejlig overraskelse for smagsløgene.

Sådan doserer du

Start hellere med for lidt end for meget. Tilsæt lidt ad gangen, smag til undervejs, og byg varmen op, til den passer til dig og dem, du laver mad til. Det er nemt at komme mere i - men svært at tage det ud igen.

Kort fortalt

• Økologisk chilipulver
• Giver mere varme til maden
• Oplagt til kylling, vegetarkød og gryderetter som chili con carne
• Også velegnet i visse desserter, fx sammen med chokolade

Se også vores øvrige krydderier, hvis du vil bygge dit krydderiskab videre op.

Fakta

Produkt: Chilipulver, økologisk
Indhold: 150 g
EAN: 7340051898380