Château Hosanna Pomerol 2023, rødvin fra Bordeaux

Drømmer du om en rødvin, der føles som fløjl i munden? Så er Château Hosanna Pomerol 2023 en flaske, vi synes, du skal have øjnene på. Den beskrives som Moueix-familiens juvel på Pomerol-plateauet, og den byder på silkeblød Merlot og Cabernet Franc med stor finesse.

En Merlot-domineret Pomerol

Pomerol i Bordeaux er kendt for sine Merlot-tunge vine, og her er det netop Merlot, der fører an, mens Cabernet Franc er med i blandingen. Resultatet er en vin med fløjlsblød fylde, hvor du møder noter af blomme og trøffel. Det er ikke en vin, der råber. Den er blød, rund og elegant, og det er præcis den slags rødvin, vi selv bliver glade for at skænke op, når aftenen må tage tid.

Hvad skal du servere til?

Den fløjlsbløde stil og de jordede trøffelnoter gør vinen til et oplagt match til mad med dybde. Prøv den til:

• Kalv - fx en langtidsstegt kalvesteg en søndag med hele familien
• And - perfekt til en festmiddag eller julebordet derhjemme
• Svamperetter - en cremet svamperisotto eller en skovsvampetoast, hvor trøffelnoterne får lov at spille med

Sådan serverer du vinen

Servér Château Hosanna Pomerol 2023 ved 16-18 °C. Er flasken for varm, så giv den en kort tur i køleskabet, inden du åbner den. Ved den temperatur kommer frugten og den bløde fylde bedst til sin ret.

Kort fortalt om Château Hosanna Pomerol 2023

• Rødvin fra Pomerol i Bordeaux
• Årgang 2023
• Merlot-domineret med Cabernet Franc
• Fløjlsblød fylde med noter af blomme og trøffel
• Serveres ved 16-18 °C til kalv, and eller svampe

Kort sagt: en elegant og silkeblød Pomerol til de gode middage. Se også vores øvrige røde Bordeaux-vine, hvis du vil udforske flere vine fra regionen.

Område: Pomerol, Bordeaux
Årgang: 2023
Druer: Merlot, Cabernet Franc
Serveringstemperatur: 16-18 °C