Kalibreret tamper til espresso (58 mm)

Drømmer du om, at din espresso smager lige så godt i morgen, som den gjorde i dag? Så starter det faktisk med noget så simpelt som tampingen. Med en kalibreret tamper i 58 mm får du et lille, men vigtigt stykke baristaværktøj, der hjælper dig med at presse den malede kaffe plant og samlet i filterkurven, inden du brygger.

Hvad gør tamperen?

Tamperens base presser kaffen sammen, så overfladen bliver plan, før vandet rammer pucken. Og det betyder mere, end man skulle tro. En jævn kaffepuck gør det nemlig lettere at arbejde ensartet fra shot til shot, så du ikke skal gætte dig frem hver morgen.

Derfor er kalibreret smart

Det svære ved tamping er at ramme det samme tryk hver gang. Den kalibrerede konstruktion hjælper dig med at gentage tampingen med et mere ensartet tryk. Det er oplagt, hvis du er ved at finjustere din espresso og gerne vil udelukke tampingen som den variabel, der driller. Vi synes, det er en virkelig fin hjælp, både når du er ny med portafilteret, og når du bare vil have en fast rutine i køkkenet.

Vælg den rigtige størrelse

Denne variant er i 58 mm. Tamperen findes også i 54 mm. Tjek altid målet på din filterkurv eller kompatibiliteten med din maskine, før du vælger, så tamperen passer til netop dit setup.

Sådan bruger du den

• Fordel kaffen jævnt i filterkurven.
• Placér tamperen plant oven på kaffen.
• Pres roligt og lige ned.
• Løft tamperen lodret, og kontrollér at pucken er plan.

Så er du klar til at brygge. Mums!

Kort fortalt om den kalibrerede tamper

• Presser den malede kaffe plant og samlet i filterkurven
• Giver en jævn puck, så det er lettere at arbejde ensartet fra shot til shot
• Kalibreret konstruktion hjælper dig med et mere ensartet tryk
• Størrelse: 58 mm (findes også i 54 mm)

Vil du gøre fordelingen af kaffen endnu mere ensartet, så se også vores øvrige baristaværktøj som distributorer, doseringsringe, puck screens og tampermåtter.

Fakta

Type: Kalibreret tamper
Størrelse: 58 mm
Andre varianter: 54 mm