Kir drinkspakke, økologisk solbærlikør og hvidvin (70 cl + 75 cl)

Drømmer du om en kold Kir på terrassen en lun sommeraften? Med denne drinkspakke får du alt, hvad du skal bruge til den franske klassiker, og så er det hele 100% økologisk. Du skal bare finde champagneglassene frem!

Kir er en ægte klassiker med rødder helt tilbage til 1800-tallet. Drinken består kun af to ingredienser, solbærlikør og hvidvin, og netop den enkelhed gør den til en oplagt velkomstdrink. Den milde, frugtige smag falder i de flestes smag, så du rammer bredt, når gæsterne kommer.

Det får du i pakken

• ØKO Queens Solbær, 70 cl, 18% vol
• ØKO hvidvin, 75 cl, 14% vol

Et dansk twist på en fransk klassiker

Oprindeligt laves Kir med crème de cassis. I denne pakke bruges i stedet Queens Solbær, en dansk økologisk spiritus med smag af solmodne solbær. På den måde får den franske klassiker et lille pust af dansk sommer. Vi synes, det er en virkelig skøn idé.

Sådan mixer du den perfekte Kir

• 2 cl Queens Solbær
• 10 cl hvidvin

Hæld solbærlikøren i et champagneglas, og top med iskold hvidvin. Færdig. Så nemt er det!

Sød, tør eller frugtig?

Selvom drinken kun har to ingredienser, kan du få den til at smage forskelligt. Valget af vin betyder rigtig meget for resultatet. Til en Kir eller Kir Royale anbefales en tør hvidvin eller en mousserende vin, fordi den tørre vin komplementerer solbærlikørens fyldige sødme og giver en fin balance i smagen.

Til grillaftenen, festen og julen

Kir er oplagt som velkomstdrink, når gæsterne træder ind ad døren. Den kan også nydes som en frisk aperitif, mens grillen bliver varm en sommeraften, eller inden julemiddagen kommer på bordet. Og bliver der solbærlikør til overs? Så kan du bruge den til at pifte din gin og tonic op eller nyde den rent med en isterning.

Se også vores øvrige frugt- og bærlikører og drinkspakker.

Kort fortalt

Indhold: ØKO Queens Solbær (70 cl, 18% vol) og ØKO hvidvin (75 cl, 14% vol)
Opskrift: 2 cl solbærlikør + 10 cl iskold hvidvin i et champagneglas