Havsalt, groft og uraffineret (454 g)

Leder du efter et salt med lidt mere karakter end det helt hvide bordsalt? Så er Celtic Havsalt Groft et skønt bud. Her får du et groft, uraffineret havsalt, som ikke er bleget, og som derfor har en let lysegrå farve fra mineralerne.

Vi synes, der er noget dejligt ærligt over et salt, der ser ud, som det kommer. Den lysegrå tone er ikke en fejl. Det er netop tegnet på, at saltet ikke er raffineret og bleget, så mineralerne er bevaret.

Uraffineret og ubleget

Saltet er uraffineret for at bevare mineralerne, og det er ifølge producenten fri for skadelige kemikalier og tungmetaller. Kornene er grovmalede, så du får et salt med struktur, som du kan dosere med fingrene eller male i en saltkværn.

Til gryden og til bordet

Det grove havsalt fungerer lige så godt i madlavningen som krydderi, som det gør i saltbøssen på bordet. Så du behøver faktisk kun ét salt i køkkenet. Her er et par oplagte idéer:

• I kogevandet til pasta og kartofler
• Over ovnbagte rodfrugter eller en sprød focaccia lige før den skal i ovnen
• På en saftig bøf eller et stykke fisk fra panden
• I saltkværnen på spisebordet, så alle selv kan krydre

Er du til tomatsalat en lun sommeraften, så prøv at male lidt groft havsalt over til sidst. Simpelthen lækkert!

Sådan opbevarer du saltet

Saltet holder sig bedst i en glasbeholder med tæt lukning eller i en saltkværn. Så undgår du, at det trækker fugt og klumper. Har du ikke en kværn i forvejen, er det en god idé at finde en, der kan klare grove saltkorn.

Se også vores øvrige salte og krydret salt, hvis du vil udvide krydderihylden.

Kort fortalt

• Groft, grovmalet havsalt
• Uraffineret og ikke bleget
• Let lysegrå farve fra mineralerne
• Til madlavning og som bordsalt
• Opbevares i tætlukket glasbeholder eller saltkværn

Fakta

Indhold: 454 g
Type: Groft havsalt, uraffineret