Mørk Symfoni, Stænger

Mørk Symfoni er en lækker og smagsfuld oplevelse af stærk salmiak lakrids, overtrukket med mørk chokolade.

Hvert stykker er lavet af den stærke variant Salmiak lakrids. Den klassiske lakrids har fået sin lækre karakteristiske smag, i fremstillingen. Her bruges det blandt andet fineste lakridspulver og så frembringes den af en såkaldt maillard-reaktion, hvor mælkeprotein og sukker reagere med hinanden i gryden. Når kogningen er færdig, hældes lakridsen i forme, hvor den størkner natten over. Tilsidst føres stængerne gennem et slør af flydende chokolade. En fantastisk smagskombination, hvor alle smage virkelig kommer til sin ret - og lad os sige det sådan, du bliver bestemt ikke skuffet.

Mørk Symfoni er den helt perfekte værtindegave - og så er den også rigtig god at nyde selv!