Asti DOCG, sød mousserende vin på Moscato-druen

Er du på jagt efter en mousserende vin, der er sød, saftig og læskende på én gang? Så er Asti DOCG et oplagt sted at starte. Den er lavet på Moscato-druen fra Asti-området i Piemonte i Italien – et hjørne af vinverdenen, hvis søde bobler er blevet verdensberømte netop for det saftige og læskende udtryk.

Moscato fra Asti – bobler med sødme

Moscato-druen er kendt for sin blomsterduft og sin sødme, og i Asti-området har man dyrket den til mousserende vin så længe, at den nu har sin egen beskyttede oprindelsesbetegnelse: DOCG. Du møder druen i to velkendte versioner – den ene er Moscato d'Asti, den anden er netop Asti DOCG, som du har fundet her.

Sådan kan du servere den

Vi synes, søde bobler kommer allerbedst til deres ret godt kølede. Stil flasken i køleskabet et par timer, inden gæsterne kommer, og hæld op i høje glas.

• Til desserten – frisk frugt, bær eller en luftig kage
• Som velkomstdrink, når I skal fejre noget
• Til en stille eftermiddag i haven, hvor det bare skal være let og læskende

Er du mere til det tørre, kan du kigge på vores øvrige mousserende vine og champagne – men skal det være sødt og frugtigt, er Asti svær at slå.

Kort sagt om Asti DOCG

• Type: mousserende vin
• Drue: Moscato
• Land: Italien
• Område: Asti i Piemonte
• Klassifikation: DOCG

Se den aktuelle pris hos forhandleren.