Vermouth, hvid (100 cl)

Drømmer du om en rigtig spansk aperitif-stund, hvor solen hænger lavt og glasset er fyldt med is og en skive appelsin? Så er hvid vermouth fra Yzaguirre et oplagt bud! Her får du en vermouth med en karakteristisk aroma og en elegance, der gør den lige god som aperitif og som drink.

Hvad er Yzaguirre hvid vermouth?

Vermouth er en drik, der traditionelt serveres som aperitif. Yzaguirre hvid består af hvidvin, absent og andre bitre og opkvikkende substanser. Den slags vine er typiske for Sydeuropa, og det kan man mærke på den aromatiske karakter. Vi synes, det er en skøn måde at sætte gang i en hyggelig aften på.

Urter, egetræ og tålmodighed

Det, vi især er vilde med, er den grundige fremstilling. Først macererer vinen i to måneder med ca. 80 forskellige aromatiske urter i en hydroalkoholisk opløsning. Derefter hviler den tre måneder i egetræstønder, og til sidst får den yderligere to måneder i rustfrie ståltanke. Altså en vermouth, der har fået tid til at udvikle sig.

Sådan serverer du den

Yzaguirre hvid skal nydes kold. Fyld et glas med isterninger, hæld vermouthen over og tilsæt en skive citron eller appelsin. Simpelt og forfriskende!

• Som aperitif før middagen, når gæsterne lige er ankommet
• På terrassen en lun sommeraften
• Som base i en drink, når du har lyst til at eksperimentere

Se også vores øvrige vermouth og spansk vin, hvis du vil samle en hel spansk aften.

Dette er godt at vide

Indhold: 1 liter (100 cl)
Alkohol: 15% vol

Ingredienser: vin, citronsyre, konserveringsmidler: kaliummetabisulfit (sulfitter) og kaliumsorbat, sukker, vand, ethylalkohol af landbrugsoprindelse, aromatiske urteekstrakter, farvestof: ammoniumsulfitkaramel

Næringsindhold (pr. 100 g):
Energi: 574 kJ / 137 kcal
Fedt: 0,1 g
Heraf mættede fedtsyrer: 0,1 g
Kulhydrat: 14 g
Heraf sukkerarter: 12 g
Protein: 0,1 g
Salt: 0,03 g

Find den aktuelle pris hos forhandleren.