Pomerol 2023, Merlot-domineret rødvin fra Bordeaux

Drømmer du om en rød Bordeaux, der er blød og indbydende, men stadig har dybde nok til en rigtig god middag? Så er Clos du Clocher Pomerol 2023 en vin, du skal kende. Den er Merlot-domineret og lavet i en moderne, poleret stil med dyb frugt. Vi synes, det er en skøn kombination!

En Pomerol fra midten af landsbyen

Clos du Clocher ligger centralt i Pomerol, ved kirken i landsbyen. Pomerol er en del af Bordeaux, og her får du en vin med netop den Merlot-prægede karakter, som mange forbinder med en god Pomerol.

Fløjlsblød fylde med blomme og trøffel

I glasset møder du en fløjlsblød fylde med noter af blomme og trøffel. Stilen er moderne og poleret, så frugten står dybt og tydeligt frem. Det gør vinen dejlig let at holde af, uanset om du er vant til Bordeaux eller bare har lyst til at prøve noget nyt.

Den er oplagt, når du har inviteret gode venner til middag en lørdag aften, eller når du vil gøre en helt almindelig hverdag lidt mere festlig. Og den gør sig også godt som værtindegave til en, der sætter pris på rødvin.

Sådan serverer du den

Servér vinen ved 16-18 °C. Er flasken helt stuetemperatur, kan det være en god idé at give den lidt tid et køligt sted, inden du skænker op.

Det passer den til

• Kalv - fx en mør kalvesteg med god sauce
• And - fx en sprødstegt andebryst
• Svampe-retter - fx en cremet svamperisotto en efterårsaften

Især trøffelnoterne gør, at vi synes, svampe-retterne er et rigtig oplagt match.

Kort fortalt

• Rødvin fra Pomerol, Bordeaux
• Årgang 2023
• Merlot-domineret
• Moderne, poleret stil med dyb frugt
• Fløjlsblød fylde med noter af blomme og trøffel
• Serveres ved 16-18 °C

Se også vores øvrige røde Bordeaux-vine, hvis du vil sammenligne stilarter. Find den aktuelle pris hos forhandleren.

Område: Pomerol, Bordeaux
Årgang: 2023
Drue: Merlot-domineret
Serveringstemperatur: 16-18 °C