Casal Mendes rosévin, let perlende (Portugal)

Skal aftenen i gang med noget let, frisk og lidt festligt i glasset? Så er Casal Mendes rosé fra Portugal et oplagt bud. Det er en vin med flot farve, små elegante bobler og lidt sødme, og vi synes, den er som skabt til det første glas, når gæsterne træder ind ad døren.

Klar pink farve og duft af tropisk frugt

I glasset står vinen med en klar pink farve. Duften er intens med aroma af ananas og banan, så du får en frugtig og indbydende start, allerede inden du har smagt. I munden er der en god balance mellem den friske frugt og den lette sødme.

Lidt mousserende - og det er en god ting

Casal Mendes er lavet i en let mousserende stil. Den lille smule perlen giver friskhed i vinen, hvilket gør, at sødmen aldrig føles tung. Den er altså ikke en fuldblods mousserende vin, men en frisk rosé med et lille prik på tungen. Med 10,5% alkohol er det samtidig en forholdsvis let vin.

Sådan kan du servere den

Vinen er meget velegnet som aperitif, og du kan sagtens nyde den helt alene. Men den kan også mere end det:

• Som velkomstdrink til middagen, fødselsdagen eller havefesten
• Til fisk, hvor den friske frugt spiller fint sammen med lette retter
• Til lette salater på en lun sommeraften
• Til krydret asiatisk mad, hvor den lette sødme tager kanten af det stærke

Kort sagt: en frisk og frugtig rosé, der er nem at holde af og nem at servere. Se også vores øvrige rosévine, hvis du vil sammenligne stilarter.

Godt at vide

Type: Rosévin, let mousserende stil
Land: Portugal
Alkohol: 10,5%