Copper Lane Reserve Chardonnay, fadlagret hvidvin fra Sydafrika

Er du til en Chardonnay med fylde, cremet tekstur og et strejf af fad? Så er Copper Lane Reserve Chardonnay fra Sydafrika en flaske, du bør kende. Her får du en hvidvin, der har fået lov at lagre på egetræsfade, og det kan du både dufte og smage.

Strågul i glasset med gyldne strøg

Allerede når du skænker op, får du en smuk vin at se på. Farven er strågul med elegante gyldne strøg. Op af glasset vælter noter af citrus, grønne æbler og toner af smør. Det er den slags duft, der gør det svært at vente med den første tår.

Fyldig, cremet og flot balanceret

I munden er vinen fyldig og dejlig cremet, men samtidig med en fin frugtsyre. Det giver en flot balance mellem sødme og syre, så vinen ikke bliver tung. Noterne fra duften går igen i smagen, og fadlagringen giver elegante hints, der løfter helheden. Som prikken over i'et slutter den af med en lang og vedholdende eftersmag.

Vi synes, det er netop den kombination, der gør en fadlagret Chardonnay så skøn: fylde og cremethed på den ene side og frisk frugtsyre på den anden. Kort sagt en vin, der både føles rund og levende.

Hvornår skal du åbne den?

En fyldig hvidvin som denne er oplagt, når der skal lidt mere til end en let sommervin. Tænk fx på:

• En hyggelig middag, hvor maden gerne må have lidt fylde og cremethed
• Fredagsaftenen, hvor du har lyst til at forkæle dig selv med et godt glas
• Som værtindegave til en ven, der holder af Chardonnay med fadpræg
• Når du vil smage, hvad sydafrikansk Chardonnay kan

Se også vores øvrige Chardonnay og hvide Bourgogne, hvis du vil sammenligne stilarter.

Kort fortalt om Copper Lane Reserve Chardonnay

• Type: Hvidvin
• Drue: Chardonnay
• Land: Sydafrika
• Lagring: Egetræsfade
• Duft: Citrus, grønne æbler og toner af smør
• Alkohol: 14%

Se den aktuelle pris hos forhandleren.