Château du Vieux Parc La Selection Corbières Rouge 2024 (75 cl)

Leder du efter en fyldig rødvin til middagen, der har lidt mere at fortælle end hverdagsvinen? Så er La Selection Corbières Rouge 2024 fra Château du Vieux Parc et godt bud. La Selection er nemlig vingårdens topvin, og den beskrives som en af de mere anerkendte vine i Corbières.

Fyldig smag med dybde

La Selection er en velafbalanceret rødvin med en fyldig smag af modne frugter og diskrete krydderier. Eftersmagen er lang og giver vinen dybde og kompleksitet. Så det er en vin, du gerne må give lidt tid i glasset, så du kan nyde, hvordan den udvikler sig.

Vinen er lavet på tre druer, der hører hjemme i Sydfrankrig: Syrah, Grenache og Mourvèdre. Alkoholprocenten er 14%.

Fra Corbières ved foden af Pyrenæerne

Corbières er det største distrikt i Languedoc og ligger ved foden af Pyrenæerne. Her har familien Panis drevet Château du Vieux Parc i fem generationer siden 1850.

I 1987 overtog Louis og hans kone Claudine ledelsen fra Louis' far, Guy. De gik straks i gang med at modernisere driften, blandt andet med nye druesorter og opdaterede produktionsanlæg og vinkælder. Efter høsten i 2005 kom sønnen Guillaume med i den daglige drift. Vi synes, det er en skøn historie: en familie, der holder fast i traditionen og samtidig tør forny sig.

Sådan serverer du La Selection

Vinen er et oplagt match til lyst kød, fjerkræ og and. Forestil dig en langtidsstegt andesteg en søndag aften, en kylling fra ovnen med rodfrugter eller en mørbradgryde, når vennerne kommer forbi. Det er netop den slags måltider, hvor en fyldig vin med modne frugter og et strejf af krydderier gør sig godt.

Kort fortalt om La Selection Corbières Rouge 2024

• Topvinen fra Château du Vieux Parc
• Fyldig og velafbalanceret med dybde og kompleksitet
• Smag af modne frugter og diskrete krydderier
• Lavet på Syrah, Grenache og Mourvèdre
• Passer til lyst kød, fjerkræ og and

Se også vores øvrige rødvine fra Languedoc-Roussillon. Find den aktuelle pris hos forhandleren.

Fakta

Type: Rødvin
Producent: Château du Vieux Parc
Område: Corbières, Languedoc-Roussillon, Frankrig
Årgang: 2024
Druer: Syrah, Grenache, Mourvèdre
Alkohol: 14%
Flaske: 75 cl