Gazpacho, kold grøntsagssuppe (720 ml)

Færdig gazpacho på 720 ml, lavet på tomat, rødpeber, løg, agurk og olivenolie. Ryst godt, server iskold, og nyd en let og frisk kold suppe til 2-3 personer.

45,00 kr.

Køb varen her

Reklamelink · Du handler hos Made In Spain · fragt 56,00 kr.

Beskrivelse

Drømmer du om en kold, frisk suppe på en lun sommerdag, uden at skulle stå og hakke grøntsager? Så er den her gazpacho fra Ferrer lige noget for dig! Flasken rummer 720 ml, som giver 2-3 portioner, og den er klar til servering, så snart den er rystet og godt kold.

Ferrer laver deres gazpacho, som du selv ville gøre derhjemme: med grøntsager, der er valgt på deres ideelle modenhedspunkt, og olivenolie. Grundstammen er tomat, rødpeber, løg og agurk, rundet af med eddike, hvidløg og salt. Resultatet er en nærende og let kold suppe, som vi synes er oplagt, når varmen sætter ind.

Sådan serverer du gazpachoen

Det vigtigste tip er enkelt: Gazpacho skal nydes meget kold. Stil flasken i køleskabet i god tid, og ryst den godt, inden du hælder op.

Vil du gøre den til en mere komplet ret, foreslår Ferrer, at du toppes med små stykker peber, løg, agurk og/eller tomat. Det giver lidt bid og friskhed til den silkebløde suppe. Server den i små glas som en forfriskende forret til grillaftenen, i skåle til en let frokost på terrassen, eller tag den med på picnic i en kølig taske. Den passer også fint ind på et tapasbord sammen med oliven og lufttørret skinke.

Glutenfri og uden laktose

Gazpachoen er glutenfri, uden laktose, uden farvestoffer og uden konserveringsmidler. Praktisk, hvis du skal dække op til gæster med forskellige hensyn.