Mungbønner til spiring (120 g)

Har du lyst til at dyrke dine egne spirer, uden at du behøver en have eller grønne fingre? Så er de her mungbønner et skønt sted at starte! Det er spirebønner, som du nemt kan spire derhjemme i køkkenet. Efter blot 4-5 dage har du friske spirer klar til maden.

Mungbønner har en mild smag, og det er faktisk det, vi synes gør dem så oplagte. De tager ikke over i retten, men giver et frisk, grønt pift til alt fra en hurtig hverdagswok til en stor skål salat. Og så er mungbønner naturligt rige på protein, A-vitamin, kalium og fosfor.

Sådan spirer du mungbønnerne

Det er simpelthen ikke svært. Læg bønnerne i blød i 12 timer, og efter 4-5 dage kan du tilføje spirerne til alt slags mad. Du kan altså starte en portion om søndagen og have friske spirer på bordet midt på ugen. Praktisk og smart.

Mild smag, der passer til det meste

Fordi smagen er mild, er mulighederne mange. Her er et par idéer til, hvor du kan bruge dine hjemmespirede mungbønner:

• Wokretter: vend spirerne i lige til sidst, når du har grøntsager og nudler på panden.
• Gryderetter: giv den langtidskogte gryde lidt frisk grønt.
• Salater: drys en håndfuld over frokostsalaten eller bowlen.
• Supper: brug dem som topping på en varm suppe en råkold vinteraften.

Vi er vilde med idéen om at have en portion spirer i gang i vindueskarmen, så der altid er noget frisk at tage af. Og er du i gang med at spise mere grønt, er det oplagt at have en pose stående i skabet.

Kort fortalt om mungbønnerne

• Spirebønner, som du let spirer derhjemme
• Læg i blød i 12 timer - spirerne er klar efter 4-5 dage
• Mild smag
• Velegnede til wok, gryderetter, salater og supper
• Naturligt rige på protein, A-vitamin, kalium og fosfor

Se også vores øvrige specialiteter til det grønne køkken.

Fakta

Indhold: 120 g mungbønner
EAN: 9004145001138