Brændenælde-Ramsløg Sennep

Med denne fantastiske brændenælde og ramsløg sennep går du ikke galt i byen, hvis du er på udkig efter en grovkornet sennep.
Sennepsmagen er til den milde side og er ikke krads, men de grove sennepskorn giver denne sennep en virkelig god struktur. Smagen er derimod ikke mild, når det kommer til krydderierne. For her er der skruet gevaldigt op, og du får et glas sennep der smager virkelig fantastisk.

Denne sennep er rigtig god til ost og giver et godt modspil til især de stærke oste (dem der sveder lidt). Du kan også prøve med sennep på en spegepølsemad, det smager altså virkelig godt.
Og ja, den kan også sagtens fungere i en 'hotter' så sæt gerne denne sennep på bordet næste gang I griller pølser.

Ingredienser: Vand, sennepsfrø, eddike, sukker, salt, ramsløg, brændenælde og krydderier