Køkkenudstyr

Køkkenudstyr fra Broste Copenhagen

Drømmer du om køkkenting, der både kan bruges hver dag og se godt ud på bordet bagefter? Så er Broste Copenhagen et oplagt sted at kigge. Her finder du ovnfaste fade i stentøj, morterer i marmor, kværne og skærebrætter i egetræ og sugerør i glas. Det er enkle, stilrene ting, som vi synes passer fint ind i et hverdagskøkken.

Ovnfaste fade i stentøj

Fadene er kernen i udvalget, og de findes i to serier. Fælles for dem er, at de er lavet i stentøj og tåler både ovn op til 250 grader og fryser ned til -18 grader. Du kan altså lave en dobbelt portion lasagne, fryse halvdelen og varme den igen en travl tirsdag.

Vig: sort og kompakt

Vig-serien er i sort stentøj med høj kant. Der er fade i flere størrelser, både aflange, et firkantet og et rundt med låg. Vil du bage tærte, er der også to tærtefade: Ø25 cm med en højde på 4 cm og Ø29 cm med en højde på 4,5 cm. De mindre fade er oplagte til et lille gratin eller tilbehør til aftensmaden.

Hasle: store fade i bløde farver

Hasle-serien er til de store portioner. Fadene har høj kant og findes i 37 og 43 cm i rødbrun, lyseblå og lysegrå. Der er også varianter med låg, som er skønne til simreretter, der bare skal passe sig selv i ovnen, mens du laver noget andet.

Morter, kværne og skærebrætter

Marina-morteren er lavet i marmor og findes i sort og hvid. Den er god til at knuse krydderier eller friske krydderurter til en pesto eller marinade. Oak salt-/peberkværnen er i egetræ og kommer i en høj udgave på 16 cm og en lav på 13 cm, så du fx kan have én til salt og én til peber.

Todd-skærebrættet er lavet i olieret egetræ og findes i 23, 30 og 45 cm. Brug det til at hakke grøntsager, eller sæt det på bordet som serveringsbræt med ost og pålæg.

Sugerør i glas

Malle er et sæt med 4 sugerør i glas i et stilrent design. Vælg mellem Smoke i klart gråt glas eller amber i klart brunligt glas. Perfekte til en smoothie om morgenen eller en hjemmelavet lemonade i haven.

Hvad skal du vælge?

Tænk på, hvor mange I typisk er. Laver du mad til to, rækker et mindre Vig-fad langt, mens Hasle i 43 cm passer til familien eller gæster. Skal retten simre længe, så gå efter et fad med låg. Og vil du have et helt sammenhængende udtryk, kan du matche egetræet i kværn og skærebræt.