Appelsinsyltede valnødder (200 g)

Hvad med at give ostebordet et lille twist? Her får du appelsinsyltede valnødder, hvor appelsin og valnød går hånd i hånd i en sød, syltet blanding. Appelsin og valnød udgør hver 20% af indholdet, så der er masser af begge dele i hver skefuld.

Syltningen er lavet på rørsukker, appelsin, valnød, vand og citronsaft. Pektin giver konsistensen. Det er en enkel opskrift, og vi synes netop, det er den slags, der gør den så oplagt at have stående i køleskabet.

Sådan kan du bruge de syltede valnødder

Vi er selv vilde med idéen om søde, syltede nødder ved siden af en god ost. Prøv dem til en moden, salt ost eller en cremet hvid skimmelost, hvor sødmen fra appelsinen giver en skøn modvægt.

• På ostebordet: en lille skål ved siden af osten og kiksene, så gæsterne selv kan tage.
• Til morgenbrødet: på et stykke ristet brød eller en frisk bolle i weekenden.
• Til desserten: en skefuld over is eller yoghurt.
• Som værtindegave: en hyggelig lille ting at have med, når du er inviteret til middag.

Mulighederne er mange. Se også vores øvrige marmelader og syltetøj, hvis du vil sammensætte et helt bord.

Ingredienser

Rørsukker, appelsin (20%), valnød (20%), vand, citronsaft (9,9%), geleringsmiddel (pektin), konserveringsmiddel (kaliumsorbat).

Indhold: 200 g

Næringsindhold pr. 100 gram

Energi: 932 kJ / 222 kcal
Fedt: 5,9 g
heraf mættede fedtsyrer: 0,5 g
Kulhydrat: 40,0 g
heraf sukkerarter: 36,9 g
Kostfibre: 0,8 g
Protein: 1,5 g
Salt: 0,0 g