Bundløst portafilter til Sage 54 mm, konisk træhåndtag i wenge

Har du nogensinde undret dig over, hvad der egentlig sker inde i dit portafilter, mens espressoen løber? Med et bundløst portafilter til din Sage 54 mm kan du se det hele. Det her er et komplet portafilter med hoved i rustfrit stål, et konisk håndtag i wenge og en filterkurv til dobbeltshot. Og vi synes, det er en af de mest lærerige opgraderinger, du kan give din espressomaskine!

Hvad gør et bundløst portafilter?

Et bundløst portafilter har ingen bund eller tud under filterkurven. Derfor kan du se espressoen samle sig direkte under kurven, mens du brygger. Det gør portafilteret til et praktisk læringsværktøj. Sprøjt, flere separate stråler eller et skævt flow kan nemlig vise, at din fordeling, din tamping eller indstillingen på kværnen bør justeres.

Vær dog ærlig over for dig selv: Konstruktionen giver ikke automatisk et bedre shot. Men den giver dig tydelig feedback på din teknik, så du hurtigere finder ud af, hvad du skal ændre. Perfekt til dig, der lige har fået en Sage og gerne vil blive bedre til at bryge, eller til dig, der jagter det helt rene, jævne flow en lørdag morgen.

Det får du med

• Portafilterhoved i rustfrit stål
• Konisk håndtag i wenge
• Filterkurv til dobbeltshot
• Bundløs konstruktion uden tud

Træ er et naturmateriale, så farve og åretegning kan variere fra håndtag til håndtag. Det giver netop dit portafilter et lille personligt præg. Håndtaget findes også i bøgetræ, rosentræ og valnød, hvis wenge ikke lige er din stil.

Passer det til din maskine?

Portafilteret er beregnet til Sage/Breville 54 mm og passer ifølge producenten til disse Sage-modeller:

• Barista Express og Barista Express Impress
• Barista Pro
• Barista Touch og Barista Touch Impress
• Bambino og Bambino Plus
• Duo-Temp Pro
• Infuser

Breville-modeller med de samme modelnavne og samme bryggeplatform er også kompatible. Portafiltre er dog ikke universelle: Diameter, låseører og deres placering skal passe til den konkrete maskine. Tjek derfor altid din maskinmodel, og sammenlign gerne med dit originale portafilter, før du slår til. En angivelse som 54 mm beskriver systemstørrelsen, men er ikke alene en garanti for, at det passer.

Sådan bruger du portafilteret

• Dosér den malede kaffe i kurven.
• Fordel kaffen jævnt, og tamp overfladen plant.
• Lås portafilteret i bryggehovedet uden at tvinge det.
• Bryg espressoen, og vurdér det synlige flow under kurven.

Rengøring og vedligehold

Slå den brugte kaffepuck ud efter brygning, tag filterkurven ud, og skyl både kurv og portafilter. Kaffeolier kan med tiden sætte sig på stålet og påvirke smagen, så giv delene en grundig rengøring med jævne mellemrum. Træhåndtaget tørrer du blot af med en let fugtig klud. Lad det ikke ligge i blød, og kom det ikke i opvaskemaskinen.

Kort sagt: Vil du forstå din espresso bedre, er et bundløst portafilter et rigtig godt sted at starte. Se også vores øvrige portafiltre og tampere.

Fakta

Type: Bundløst portafilter (tilbehør)
Passer til: Sage/Breville 54 mm
Hoved: Rustfrit stål
Håndtag: Konisk, wenge
Medfølger: Filterkurv til dobbeltshot
Rengøring: Håndtaget tåler ikke opvaskemaskine