Château Grand Barrail Castillon Côtes de Bordeaux 2016, rødvin (75 cl)

Er du på jagt efter en rød Bordeaux, der er frisk, frugtig og nem at holde af? Så er Château Grand Barrail Castillon Côtes de Bordeaux 2016 et rigtig godt bud. Det er en vin, der ikke kræver en stor anledning, men som sagtens kan løfte en helt almindelig tirsdag.

Fra skråningerne ved Saint-Émilion

Château Grand Barrail ligger i Saint-Magne-de-Castillon, ved foden af Saint-Émilions skråninger. Ejendommen har 15,3 hektar vinmark, og druerne derfra går fortrinsvis til netop denne cuvée. Vinen er en blend af Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot, altså de klassiske Bordeaux-druer.

Og så er det årgang 2016, som regnes for et af de store Bordeaux-år. Det synes vi gør vinen ekstra spændende at hælde op.

Sådan smager vinen

Vinen er modnet tolv måneder på egetræsfade, og det kan du mærke. Farven er dyb rød, og i næsen møder du røde frugter med blide noter af vanilje fra fadlagringen. Tanninerne er runde og friske, så vinen føles behagelig og let at drikke, hvilket gør, at du ikke behøver at vente på en stor steg for at nyde den.

• Profil: Frisk, frugtig rødvin med runde tanniner
• Dominerende smag: Røde frugter, vanilje, eg

Hvornår skal du servere den?

Den her vin er alsidig. Den er oplagt som aperitif, når gæsterne lige er kommet ind ad døren, og den passer fint til lette måltider. Tænder du grillen en lun sommeraften, er den også et godt match til mad fra grillen. Vi kan godt se den på bordet både til hverdagsmiddagen og til en hyggelig aften med venner.

Se også vores øvrige røde Bordeaux-vine, hvis du vil sammenligne med andre slotte fra regionen.

Kort fortalt

• Appellation: Castillon Côtes de Bordeaux
• Land: Frankrig
• Årgang: 2016
• Druer: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
• Modning: 12 måneder på egetræsfade
• Alkohol: 13,5%
• Madforslag: Lette måltider, mad fra grillen, aperitif