Solsikke te

Te med solsikker - smukt i dåsen og lækkert i koppen

Har du nogensinde åbnet en tedåse og bare stået og kigget lidt? Solsikkeblomster i teen giver blandingen et gyldent, sommerligt look, og så spiller de fint sammen med bær, frugt og andre blomster. Her har vi samlet te-blandinger, hvor solsikker og blomster er en del af oplevelsen. Udvalget kommer fra NUTE, TE Specialisten og Østerlandsk Thehus.

Grøn te med bær og blomster

Er du til en frisk og frugtig kop, er Green Öland oplagt. Det er grøn te med masser af bær og blomster, bl.a. blåbær, jordbær, solsikker og kornblomster. Den findes både som løs te i dåse og som økologiske tebreve. Vi synes, det er en skøn te, fordi den kan det hele: kold som iste en varm sommerdag og varm som hyggete en mørk vinteraften.

Sort te med frugt og blomster

Foretrækker du lidt mere fylde, er der også sort te i udvalget. Black Quince er Østerlandsk Thehus' fortolkning af den klassiske kvædete, tilsat solsikkeblomster. Det er en dejlig blanding, som både store og små kan nyde, og den kommer i en smuk tedåse, der hellere står fremme på køkkenbordet end gemt væk i en skuffe. Mary's Te er en god sort te med eksotiske smage som kandiseret papaya, lakrids og blomster. Og så er der Hygge Te, en gylden blomsterte lavet på både sort te og grøn Sencha te.

Sådan vælger du den rigtige

Start med te-basen. Grøn te er typisk lettere og friskere, mens sort te giver en kraftigere og mere fyldig kop. En blanding af begge, som i Hygge Te, er et godt kompromis, hvis du ikke helt kan bestemme dig.

Tænk også over formen. Løs te i dåse er perfekt, hvis du kan lide at dosere selv og nyder ritualet med tesien. Tebreve er smarte, når det skal gå stærkt, eller når du vil have te med på arbejde eller i sommerhuset.

Og så er dåserne en lille bonus i sig selv. De gør sig rigtig godt som værtindegave eller som en hyggelig gave til en, der elsker te.

Et lille brygge-tip

Grøn te har det generelt bedst med vand, der ikke er helt kogende, så de fine smage ikke bliver 'brændt af'. Sort te tåler varmere vand. Tjek altid anvisningen på den enkelte te, og prøv dig frem med trækketiden, til du rammer din yndlingsstyrke.

Se også vores øvrige te-smagsvarianter, hvis du er på jagt efter flere blomster- og frugtteer.