Rosé champagne, årgang 2019

Skal der ske noget ekstra i glasset i aften? Her er en rosé champagne fra årgang 2019, som vi synes rammer den fine balance mellem bærfrugt og stram, klassisk champagnestil.

Duft af sommerens bær

I næsen fremstår vinen med fine aromaer af vilde jordbær, ribs og hindbær, suppleret af diskrete noter af brioche og let citrus. Det er dufte, der nærmest trækker en solmoden juniaften ind i stuen – også selvom det er november udenfor.

Rank og fokuseret i munden

I munden er vinen rank og fokuseret med frisk syre, fin mousse og en præcis frugtkerne. Den friske syre gør, at champagnen ikke bliver tung eller sødladen, men bliver ved med at smage friskt – også glas nummer to. Afslutningen er tør og vedvarende.

Hvornår skal du åbne den?

En rosé champagne er oplagt til de lejligheder, hvor du gerne vil markere noget. Nytårsaften, en rund fødselsdag, en forlovelse – eller bare en fredag, hvor du og din bedre halvdel gider hinanden ekstra meget. Den er også en fin vært- eller værtindegave, hvis du skal ud af døren med noget, der ser ud af mere, end en flaske normalt gør.

Vi anbefaler at servere den godt kold, så mousse og syre står skarpest. Tag den ud af køleskabet lige inden servering, og skænk i høje glas, så boblerne får lov at arbejde.

Kort sagt

• Aroma: vilde jordbær, ribs og hindbær med diskrete noter af brioche og let citrus
• Smag: rank og fokuseret, frisk syre, fin mousse, præcis frugtkerne
• Afslutning: tør og vedvarende
• Årgang: 2019

Se også vores øvrige champagne og mousserende vin, hvis du mangler et alternativ til festen.