Saint-Julien rødvin fra Bordeaux (2018)

Drømmer du om en rigtig Saint-Julien til søndagssteg eller lammekølle? Så er Château du Glana Saint-Julien 2018 et bud, vi synes, du skal kigge nærmere på. Det er en rød Bordeaux fra Saint-Julien, og den beskrives som et af appellationens bedste køb. Vinen kommer nemlig fra naboparceller til de klassificerede slotte.

Saint-Julien - midt mellem kraft og elegance

Saint-Julien er en af de klassiske appellationer i Bordeaux, og den har et særligt ry. Den rammer den klassiske balance mellem Pauillacs kraft og Margaux' elegance. Kort sagt får du en rødvin, der hverken skal være den tungeste eller den letteste på bordet. Den ligger lige i midten, og det er netop det, mange elsker ved Saint-Julien.

Og så er naboskabet til de klassificerede slotte værd at nævne. Vinmarkerne ligger tæt op ad nogle af de mest anerkendte navne i området. Vi er ret vilde med idéen om at kunne smage Saint-Julien fra så fin en adresse uden at skulle gå efter de store klassificerede navne.

Sådan serverer du vinen

Servér vinen ved 17-18 °C. Det er lidt under almindelig stuetemperatur. Står flasken i en varm stue, kan den med fordel få en kort tur i køleskabet inden servering.

Til maden anbefales oksekød og lam. Her er et par oplagte bud:

• En stegt oksefilet med rødvinssauce til fredagsmiddagen
• Lammekølle med rosmarin og hvidløg til påske eller familiefest
• En god bøf fra grillen en lun sommeraften
• Langtidsstegt oksebryst en mørk vinteraften

Kort fortalt om Château du Glana Saint-Julien 2018

• Rødvin fra Saint-Julien i Bordeaux
• Årgang 2018
• Fra naboparceller til de klassificerede slotte
• Balancen mellem Pauillacs kraft og Margaux' elegance
• Serveres ved 17-18 °C til oksekød og lam

Se også vores øvrige røde Bordeaux-vine, hvis du vil sammenligne med vine fra Pauillac, Margaux og Saint-Émilion.

Type: Rødvin
Appellation: Saint-Julien, Bordeaux
Årgang: 2018
Serveringstemperatur: 17-18 °C