Tysk smagskasse, økologiske vine fra Pfalz (hvidvin, rødvin og rosé)

Har du lyst til at opdage, hvorfor tysk vin efter vores mening er en af de mest undervurderede kategorier? Så er den her smagskasse en rigtig skøn vej ind. Du får økologiske vine fra Gut von Beiden i Pfalz, lavet af Philipp Müller, med hvidvine, rødvine og rosé i samme kasse.

Vinhuset er udvalgt efter smagning af og sammenligning med 75 andre økologiske producenter. Og når det hele kommer fra én producent, får du simpelthen et samlet billede af, hvad Pfalz kan.

Hvorfor Pfalz?

Pfalz er Tysklands næststørste vinområde og kvalitetsmæssigt med i den absolutte tyske top. Det er her, Spätburgunder (Pinot Noir) bliver sammenlignet med Bourgogne, og hvor Riesling når verdensklasse. Økologisk landbrug har også for længst vist sin styrke i området.

Hvad er der i kassen?

Smagskassen rummer et bredt udsnit af Gut von Beidens økologiske produktion, blandt andet disse vine:

Hvidvine

• Gut von Beiden Weissburgunder 2022 (Pinot Blanc): Tør og frisk med flintet mineralitet, citrusskal og en fyldig, saftig smag af aromatiske æbler.
• Gut von Beiden Riesling 2023: Aromatisk og kompleks med moden blomme, æble, fersken og pærekompot. Sprød, frisk syre og en krydret afslutning.
• Gut von Beiden Leuchtstoff 2023: 60% Gewürztraminer og 40% Muskateller giver en buket af roser, litchi, appelsinskal og eksotisk frugt i en halvtør, silkeblød struktur.
• Naked in the Wild 2024 (Hazy Wines): Aromatisk naturvin med spontangæring og minimal svovl, 4,0 på Vivino. Blodappelsin, passionsfrugt, æble, citrus og en levende, ren syre.

Rødvine

• Gut von Beiden Spätburgunder 2019 (Pinot Noir): Silkeblød med delikat frugtsødme, søde kirsebær, blommer, solbær og et ultra let touch af lakrids.
• Gut von Beiden Erleuchtung 2022: Husets prestige-cuvée, lavet på blandt andet Spätburgunder, med smag af modne bær.

Rosé

• Durchblick Rosé 2024: Lys og elegant med hindbær, jordbær og en charmerende restsødme balanceret af frisk syre. Lavet på 70% Spätburgunder (Pinot Noir) og Cabernet Sauvignon.

Sådan får du mest ud af kassen

Vi synes, en smagskasse som den her er oplagt til en hyggelig smageaften med venner, hvor I åbner et par flasker ved siden af hinanden og sammenligner. Rieslingen og rosén er skønne på terrassen en lun sommeraften, mens Spätburgunder og Erleuchtung passer fint til en middag, når mørket falder på. Og vil du give en gave til en vinnysgerrig ven, er en kasse med en hel vinregion jo et ret sikkert hit.

Kort sagt

• Økologiske vine fra én producent i Pfalz
• Hvidvin, rødvin og rosé i samme kasse
• Fra frisk Riesling og naturvin til silkeblød Pinot Noir
• Perfekt til smageaften, middag eller som gave

Se også vores øvrige smagekasser og vinpakker, og find den aktuelle pris hos forhandleren.