Gorgottesco 2015 rødvin, Sangiovese og Merlot (75 cl)

Leder du efter en rødvin med masser af power til aftenens grillmad eller en langtidskogt vildtgryde? Så er Gorgottesco 2015 fra det toscanske vinhus La Spinosa værd at kende. Det er en anmelderrost, fyldig og kraftig DOC-rødvin lavet på Sangiovese og Merlot. Vi synes, den er et rigtig fint bud, når du vil have en vin med både krop og elegance i glasset.

Sådan smager Gorgottesco 2015

Vinen har en hypnotiserende rød farve, der hænger tæt på glasset. I næsen dominerer aromaer af grapefrugt og sorte kirsebær. Smagen er elegant med noter af mørk frugt og velafbalancerede tanniner. Den er altså fyldig og kraftig, men tanninerne er elegante, så det bliver en vin, du kan nyde langsomt over en god middag.

Alkoholprocenten er 15%, hvilket passer fint til den fyldige stil.

Lang modning på fad og flaske

Der er brugt tid på den her vin. Fremstillingen begynder med 6 måneder i franske egefade. Derefter følger 18 måneder på mellemstore fade, de såkaldte tonneaux. Til sidst modnes vinen yderligere 6 måneder på flaske, inden den er klar.

Hvad skal du servere til?

Gorgottesco 2015 er et ideelt match til rødt kød fra grillen. Den passer også godt til vildtretter og en kraftig vildsvinegryde. Forestil dig en lun sensommeraften med en mørbrad på grillen, eller en kold efterårsdag, hvor gryden har simret i timevis. Det er netop her, en vin med power og mørk frugt kommer til sin ret.

Om vinhuset La Spinosa

Langt før økologi kom på alles læber, var La Spinosa i fuld gang med økologisk produktion. Fire venner, Gianfranco Ossola, Danilo Presezzi, Claudia Caccetta og Damiano Videsott, købte en ruin i Barberino Val d'Elsa i Toscana og grundlagde vinhuset i 1982 med stor kærlighed til Toscana og dens vine. Barberino Val d'Elsa er en dal ca. 25 km syd for Firenze. Her dyrkes der økologisk, og ikke kun vin, men også oliven, bær og grøntsager.

Gennem årene har vinhuset fået mange anerkendelser i form af medaljer i guld, sølv og bronze.

Kort fortalt om Gorgottesco 2015

• Fyldig og kraftig rødvin med elegante tanniner
• Druer: Sangiovese og Merlot
• Aromaer af grapefrugt og sorte kirsebær, smag af mørk frugt
• 6 måneder på franske egefade, 18 måneder på tonneaux og 6 måneder på flaske
• Oplagt til grillet kød, vildtretter og vildsvinegryde

Se også vores øvrige rødvine fra Toscana og Italien.

Fakta

Producent: La Spinosa
Årgang: 2015
Klassifikation: DOC
Område: Toscana
Druer: Sangiovese, Merlot
Alkohol: 15%
Flaskestørrelse: 75 cl