Langhe Nebbiolo 2023, rødvin fra Piemonte (75 cl)

Drømmer du om en kop Barolo-stemning en helt almindelig tirsdag? Så er den her Langhe Nebbiolo fra 2023 et rigtig godt bud! Vinen beskrives som fuld skrald og kompleksitet, og man får faktisk en vin, der i bund og grund er en Barolo, bare uden kommunens navn på etiketten.

Nebbiolo fra de yngre stokke omkring Barolo

Druerne er 100% Nebbiolo, og de kommer fra de yngre vinstokke på producentens vinmarker i og omkring Barolo i Langhe-distriktet i Piemonte, Italien. Vinen er lavet med samme kærlighed og opmærksomhed som producentens øvrige vine. Vi synes, det er en skøn måde at smage Nebbiolo-druen fra dens kerneområde på, uden at du skal vente mange år på flasken.

Hvad smager den af?

Allerede i næsen er der stor dybde. Sød, moden blomme følges op af kirsebær og friskristet fad. I munden møder du mørk frugt, tætte tanniner og en god frisk frugtsyre, der holder det hele i balance. Smagsnoterne tæller blomme, kirsebær, vanilje, krydderier og tobak.

Kort fortalt er det en kraftig, tør og tanninrig rødvin med en kompleks karakter. Altså en vin, der kan tage kampen op med et ordentligt stykke kød.

Mad og servering

Det er oplagt at sætte den på bordet til oksekød, lam og alt fra grillen. Den passer også fint til pasta, fx en langtidssimret ragù en søndag aften, eller til et ostebord, når gæsterne er blevet hængende. Server den ved 16-18 °C, så både frugten og tanninerne kommer til deres ret.

Vil du hellere gemme den? Vinen har et lagringspotentiale på 10-20 år, så den er også et godt bud til vinreolen.

Lidt om producenten

Valentino Migliorini købte vingården sammen med sin kone Iolanda i 1972. Det skete under stor skepsis fra de andre vinbønder i området, for Valentino kom slet ikke fra Piemonte.

Se også vores øvrige rødvine fra Italien, hvis du er til kraftige vine med masser af karakter.

Kort fortalt om vinen

• Type: Rødvin
• Årgang: 2023
• Drue: Nebbiolo
• Land: Italien
• Region: Piemonte
• Distrikt: Langhe
• Alkohol: 14,0%
• Indhold: 75 cl
• Serveringstemperatur: 16-18 °C
• Lagringspotentiale: 10-20 år