Salsa Chili Tecnica, mellemstærk økologisk chilisauce (100 ml)

Mangler din mad lidt ekstra kant? Salsa Chili Tecnica er en mellemstærk chilisauce med en delikat og eddikeagtig smag, som du kan dryppe over næsten alt, når hverdagsmaden trænger til et skub. Og så er den 100% økologisk, vegansk og uden både gluten og laktose.

Mellemstærk med en frisk syrlighed

Saucen er lavet på fermenteret serrano chili, morita chili og hibiscusblomst, rundet af med æbleeddike, Jamaica peberkorn, salt og krydderurter. Den eddikeagtige smag giver en frisk syrlighed, og styrken ligger i den mellemstærke ende. Så du får varme, uden at den tager over.

Konsistensen er flydende og filtreret, så saucen er fri for urenheder og glider let ud af flasken. Farven er rød. Det gør det nemt at dosere en enkelt dråbe eller en ordentlig skvæt, alt efter hvor meget varme du er til.

Sådan kan du bruge den

Vi synes, en flydende chilisauce som den her er en af de mest alsidige ting, du kan have stående i køleskabet. Mulighederne er mange:

• Drys et par dråber over tacos, burritos eller nachos fredag aften
• Giv røræg og morgenmadsæg lidt fart på i weekenden
• Rør den i en marinade eller dressing for lidt syrlig varme
• Sæt den frem ved siden af grillmaden, når du har gæster
• Brug den i suppen eller gryden, hvis den smager lidt fladt

Fordi saucen er vegansk og uden gluten og laktose, er den også oplagt, når du laver mad til mange med forskellige behov.

Opbevaring

Når flasken er åbnet, skal den opbevares koldt og holder max. 3 måneder.

Se også vores øvrige saucer og dressinger, hvis du er på jagt efter mere smag til køkkenet.

Ingredienser

Fermenteret chili serrano, vand chili, morita chili, hibiscus blomst, æbleeddike, Jamaica peberkorn, salt og krydderurter.

Indhold: 100 ml.

Næringsindhold pr. 100 gram

• Energiværdi: 12 Cal/91 kJ
• Fedt: 0,20 g
• heraf mættet: 0,12 g
• Kulhydrater: 2,5 g
• heraf sukkerarter: 0,10 g
• Proteiner: 0,10 g
• Salt: 0,91 g