Rødt lerfad (17 cm)

Drømmer du om små, lune retter, der kommer boblende varme ud af ovnen og direkte på bordet? Så er et rødt lerfad på 17 cm et skønt sted at starte! Lerfade har en helt særlig charme, og så er de faktisk rigtig gode at lave mad i.

Derfor er ler så godt i ovnen

Lergryder og lerfade er ideelle til ovnen, fordi varmen fordeles bedre. Det betyder, at du får en jævn tilberedning, hvor maden varmes godt igennem. Og fadet er ikke kun til ovnen: det er velegnet til alle varmekilder, undtagen induktion.

Med 17 cm er fadet en oplagt størrelse til en lille portion, en ret til én eller to, eller nogle små retter, der kan stilles på bordet, så alle kan tage. Vi synes, det er hyggeligt at servere direkte i fadet, når du har gæster.

Sådan gør du klar til første brug

Før FØRSTE brug er det en god idé at lægge fadet i vand i 10 timer. Så er det klar til at blive taget i brug.

Sådan bruger du fadet på kogepladen

Du kan sagtens bruge lerfadet på en keramisk kogeplade, men det skal opvarmes lidt efter lidt:

• Start på trin 1 i 5 minutter med lidt indhold i fadet, fx olie.
• Øg derefter gradvist styrken på kogepladen.
• Gå aldrig over trin 6 på en skala fra 1 til 9.

Gode råd til et langt liv med dit lerfad

• Undgå at varme fadet op uden indhold eller væske.
• Undgå meget pludselige temperaturændringer.
• Brug det ikke på induktion.

Kort sagt: et lille, rødt lerfad, der er lige til at bruge i ovnen og på kogepladen, og som er hyggeligt at sætte på bordet. Fadet findes også i flere andre størrelser, hvis du har brug for et større.

Kort fortalt

Størrelse: 17 cm
Farve: Rød
Varmekilder: Alle undtagen induktion
Før første brug: Læg i vand i 10 timer
Andre størrelser: 14 cm, 20 cm, 25 cm, 32 cm og 36 cm