Lerfad, ovnfast ler uden ører (13 cm)

Drømmer du om at servere små, rygende varme retter direkte fra ovnen og lige op på bordet? Så er det her lille lerfad på 13 cm et oplagt bud! Det er et enkelt og ærligt fad, der er lavet til at gå i ovnen, og som efter vores mening giver middagen en helt særlig hyggelig stemning.

Lille fad med stor varme

Lerfade er ideelle til ovnen, fordi varmen fordeles bedre. Det betyder, at din ret bliver varmet jævnt igennem, så du slipper for at kanterne brænder på, mens midten stadig er lunken. Med sine 13 cm er fadet perfekt til små portioner, hvor hver gæst får sit eget lille fad.

Bemærk, at netop denne størrelse kommer uden "ører", så fadet har en enkel, ren form uden håndtag i siderne.

Hvad kan du bruge det til?

Mulighederne er mange. Her er et par idéer:

• Tapas og småretter, når du har gæster
• En lille gratin eller et bagt æg til morgenbordet
• Lune dips og sauce, der skal holdes varme på bordet
• Portionsdesserter, der bages i ovnen

Sådan gør du fadet klar

Før FØRSTE brug er det en god idé at lægge fadet i vand i 10 timer. Så er det klar til at komme i gang.

Varmekilder

Fadet er velegnet til alle varmekilder undtagen induktion. Du kan også bruge det på et keramisk kogeplade, men her skal det varmes op lidt efter lidt:

• Start på trin 1 i 5 minutter med noget indhold i fadet, fx olie
• Skru gradvist op for styrken
• Gå aldrig over trin 6 på en skala fra 1 til 9

Gode råd

Undgå at varme fadet op uden indhold eller væske, og undgå meget pludselige temperaturændringer. Sæt det altså ikke direkte fra køleskab ind i en meget varm ovn eller på et koldt underlag lige efter ovnen. Så får du længst glæde af det.

Kort sagt: et lille, praktisk lerfad til dig, der holder af at servere varme småretter direkte fra ovnen. Se også vores øvrige ovnfaste fade og gryder.

Et par facts

Diameter: 13 cm
Vægt: 0,3 kg
Ører: Nej, denne størrelse kommer uden
Varmekilder: Alle undtagen induktion
Før første brug: Læg i vand i 10 timer