Baristasæt med bundløst portafilter til Sage 54 mm, håndtag i wenge (4 dele)

Drømmer du om at få mere styr på din espresso derhjemme? Med dette baristasæt til Sage/Breville-maskiner med 54 mm-system får du fire redskaber, der dækker hele forberedelsen: et bundløst portafilter, en nålefordeler, en tamper med krave og en puck screen. Så kan du opgradere hele din arbejdsgang på én gang, i stedet for at samle det hele stykke for stykke.

Det får du i sættet

• Bundløst portafilter til Sage 54 mm: Komplet portafilter i rustfrit stål med kurvet træhåndtag i wenge og filterkurv til dobbeltshot.
• Fordeler med nåle i sort, 54 mm: Bryder klumper og fordeler den malede kaffe i filterkurven, før du tamper.
• Tamper med krave i sort, 54 mm: Kraven hviler mod filterkurvens kant og hjælper dig med at holde tampingen plan.
• Puck screen, 54 mm: Lægges oven på den tampede kaffe og hjælper med at fordele vandet og holde bryggehovedet renere.

Hvorfor et bundløst portafilter?

Det smarte ved et bundløst portafilter er, at du simpelthen kan se ekstraktionen direkte under filterkurven. Sprøjter det, er flowet skævt, eller kommer der flere separate stråler, kan det være et tegn på, at fordelingen, tampingen eller kværnindstillingen skal justeres. Det gør portafilteret til et praktisk værktøj, når du vil arbejde mere præcist med din espresso. Og vi synes faktisk, der er noget ret hyggeligt ved at stå og følge med i, hvordan morgenens shot løber ud.

Håndtag i wenge

Denne variant har portafilterets håndtag i wenge. Træ er et naturmateriale, så farve og åretegning kan variere fra håndtag til håndtag - dit bliver altså helt dit eget. Nålefordeler, tamper og puck screen er sorte eller i rustfrit stål.

Passer sættet til din maskine?

Sættet er beregnet til Sage/Breville-maskiner med 54 mm-system. Det passer ikke til Sage Oracle, Oracle Touch eller Dual Boiler, som bruger 58 mm. Portafiltere er ikke universelle alene på grund af diameteren, så tjek altid din maskinmodel, låseørerne og placeringen af dem, før du slår til.

Sådan bruger du sættet

• Sæt filterkurven i portafilteret, og dosér den malede kaffe.
• Fordel kaffen med nålefordeleren, så klumper brydes, og laget bliver ensartet.
• Tamp kaffen plant med tamperen.
• Læg puck screenen oven på den tampede kaffe.
• Lås portafilteret i maskinen, bryg din espresso, og vurdér det synlige flow.

Rengøring og vedligehold

Skyl filterkurv, puck screen og portafilter efter brug. Nålefordeler og tamper tørres af med en let fugtig klud. Træhåndtaget må ikke ligge i blød og må ikke komme i opvaskemaskinen - så holder det sig pænt længst.

Kort sagt

Her får du et samlet baristasæt til din Sage med 54 mm-system, der hjælper dig hele vejen fra dosering til et synligt, jævnt shot. Se også vores øvrige portafiltere, tampere og fordelere, hvis du vil bygge videre på dit setup.

Fakta

Indhold: Bundløst portafilter med filterkurv til dobbeltshot, nålefordeler, tamper med krave, puck screen
Størrelse: 54 mm
Portafilter: Rustfrit stål med kurvet træhåndtag i wenge
Nålefordeler og tamper: Sort
Passer til: Sage/Breville-maskiner med 54 mm-system (ikke Oracle, Oracle Touch eller Dual Boiler)
Rengøring: Træhåndtaget tåler ikke opvaskemaskine eller iblødsætning