Nakiri grøntsagskniv i japansk stål (18 cm)

Drømmer du om at snitte løg, gulerødder og kål i lige, pæne skiver uden at kæmpe med kniven? Så er en Nakiri grøntsagskniv fra Gastrotools værd at kigge nærmere på! Nakirien er en karakteristisk og populær kniv, som er skabt til ét formål: grøntsager. Og det gør den virkelig godt.

Det brede, rektangulære blad

Du kender den med det samme på formen. Bladet er bredt og rektangulært med en let bue, og det er netop den form, der gør kniven så nem at arbejde med. Du kan hakke og snitte både små og store grøntsager med præcision, uanset om det er en håndfuld forårsløg eller et helt hvidkålshoved.

Det brede blad har også en anden fordel. Du kan lade knoerne hvile mod bladet, mens du snitter. Det mindsker risikoen for at skære dig, og det giver dig bedre kontrol over hvert eneste snit. Praktisk og smart.

67 lag stål med en kerne af VG10

Bladet er 18 cm langt og opbygget af 67 lag japansk stål med en kerne af VG10-stål. Resultatet er et ultraskarpt blad, som glider gennem grøntsagerne. Vi synes, det er en skøn følelse, når kniven bare gør arbejdet for dig, og du ikke skal presse eller mase tomaten flad.

Håndtag i G10-komposit

Håndtaget er ergonomisk og lavet i G10-komposit. Det sikrer et behageligt greb og god balance i kniven, hvilket gør, at du kan stå og snitte grøntsager til en stor gryde suppe eller en wok-ret uden at hånden bliver træt lige med det samme.

Hvornår er den oplagt?

• Når du skal snitte løg, porrer og selleri til en gryderet eller suppe
• Når du laver wok og vil have tynde, ensartede grøntsagsstrimler
• Når du hakker krydderurter og kål til en frisk salat
• Når du forbereder en stor bunke grøntsager til madpakker eller ugens aftensmad

Kort fortalt om kniven

• Nakiri grøntsagskniv med bredt, rektangulært blad
• 18 cm ultraskarpt blad
• 67 lag japansk stål med kerne af VG10-stål
• Ergonomisk håndtag i G10-komposit med godt greb og god balance

Kort sagt: Er grøntsager en stor del af din madlavning, er en Nakiri et rigtig godt valg. Se også vores øvrige santoku- og grøntsagsknive, hvis du vil sammenligne. Se den aktuelle pris hos forhandleren.

Et par facts

Type: Nakiri grøntsagskniv
Bladlængde: 18 cm
Blad: 67 lag japansk stål med kerne af VG10-stål
Håndtag: G10-komposit
EAN: 5700002117755