Bagestål i svensk carbonstål, grå (37 x 33 cm)

Drømmer du om pizza med en sprød bund og surdejsbrød med en skorpe, der knaser, når du skærer i det? Så er et bagestål et af de smarteste redskaber, du kan give dit køkken. Det her bagestål fra Gastrotools er lavet af svensk carbonstål, som lagrer varmen effektivt, og så er det helt uden PFAS.

Hvorfor bage på stål?

Hemmeligheden er stålets evne til at lagre varme. Når bagestålet er varmt, afgiver det en intens og jævn varme direkte til dejen. Det gør det muligt at bage med et højere væskeindhold i dejen, hvilket giver en saftigere krumme og en sprødere skorpe. Kort sagt: bedre bagværk fra din helt almindelige ovn.

Det er oplagt til hjemmelavet pizza fredag aften, til weekendens surdejsbrød og til et fad lune boller til morgenbordet.

Klar til brug fra første dag

Bagestålet er indbrændt i vegetabilske olier. Det giver en naturlig nonstick-effekt og beskytter samtidig mod rust, så du kan gå i gang med det samme. Et integreret håndtag gør det nemmere at håndtere det solide stål, og det er rart, for med 5,6 kg er det et ordentligt stykke stål.

Passer i de fleste ovne - og på grillen

Med sine mål på 37 × 33 cm passer bagestålet til risten i langt de fleste ovne. Og du er ikke begrænset til køkkenet: bagestålet kan også bruges på grillen. Vi synes, det er en skøn idé at bage pizza udenfor en lun sommeraften.

Vedligehold af dit bagestål

Bagestålet er fremstillet af ulegeret carbonstål, og med lidt omsorg holder overfladen sig fin:

• Rengør med en tør klud eller børste.
• Opbevar bagestålet tørt.
• Det tåler ikke opvaskemaskine.
• Vedligehold overfladen med en neutral madolie ca. hver sjette måned for optimal rustbeskyttelse.
• Brug det ikke til sure fødevarer som tomat, citrus, vin eller eddike, da syre kan påvirke overfladen.

Korrekt vedligehold er vigtigt for at bevare den naturlige, beskyttende overflade.

Kort fortalt

• Svensk carbonstål, der lagrer varmen effektivt
• Sprød skorpe og saftig krumme
• Indbrændt i vegetabilske olier med naturlig nonstick-effekt
• PFAS-fri og fødevaregodkendt
• Til ovn og grill

Se også vores øvrige bageudstyr og grilltilbehør.

Et par facts

Mål: 37 × 33 cm, tykkelse 0,6 cm
Vægt: 5,6 kg
Materiale: Svensk carbonstål (ulegeret)
Farve: Grå
Tåler ovn: Ja
Opvaskemaskine: Nej
Fødevaregodkendt: Ja
PFAS: Fri for PFAS