Bagespade i aluminium (37 x 32,76 cm)

Kender du det? Pizzaen er perfekt formet, toppingen ligger lige, hvor den skal, og så går det galt på vejen ind i ovnen. Med denne bagespade i let aluminium fra Gastrotools bliver det nemt at flytte pizza og brød ind og ud af ovnen, uden at dejen mister formen. Og den er designet til at spille sammen med Gastrotools' bagestål!

Let spade, rolig hånd

Spaden er lavet i aluminium og vejer 487 g, så den er let at styre, også når du har en fuldt belagt pizza på. Bladet er kun 1,5 mm tyndt, så det glider ind under dejen. Det gør, at du kan skubbe pizzaen ind på det varme bagestål og hente den ud igen, når bunden er sprød og osten bobler.

Den er oplagt til fredagspizzaen med familien, til surdejsbrødet søndag morgen eller når du har gæster og bager den ene pizza efter den anden. Vi synes, det er sådan et redskab, der gør hjemmebagning lidt mere afslappet.

Lavet til bagestålet

Bagespaden er designet til Gastrotools' bagestål, så de to passer sammen. Bager du allerede på bagestål, eller overvejer du det, er spaden et oplagt makkerpar. Spaden er produceret i Sverige med over 100 års håndværkstradition bag sig.

Sådan bruger du bagespaden

• Drys gerne lidt mel eller semulje på spaden, før du lægger dejen på.
• Byg din pizza eller form dit brød direkte på spaden.
• Skub spaden ind over det varme bagestål og træk den roligt tilbage, så dejen glider af.
• Brug spaden igen til at løfte det færdige brød eller pizzaen ud af ovnen.

Pleje af din bagespade

Spaden vaskes op i hånden med varmt vand og sæbe. Den må ikke komme i kontakt med syreholdige fødevarer. Aluminium patinerer over tid, men det har ingen funktionel betydning, så du kan roligt lade den få lidt karakter med årene.

Se også vores øvrige bageudstyr, hvis du vil have mere ud af dine pizza- og brødaftener.

Et par facts

Materiale: Aluminium
Bredde: 37 cm
Længde: 32,76 cm
Højde: 1,5 mm
Vægt: 487 g
Produceret i: Sverige
Pleje: Vaskes op i hånden med varmt vand og sæbe. Må ikke komme i kontakt med syreholdige fødevarer.