Stegepandesæt i carbonstål, 3 dele (20, 24 og 28 cm)

Drømmer du om en rigtig sprød stegeskorpe på bøffen, kartoflerne eller grøntsagerne? Så er dette stegepandesæt i carbonstål fra Gastrotools et oplagt bud. Du får tre pander i 20, 24 og 28 cm, der kombinerer effektiv varmelagring med en naturlig nonstick-effekt, som faktisk bliver bedre, jo mere du bruger dem!

Naturlig nonstick uden PFAS

Carbonstål opbygger med tiden en naturlig nonstick-effekt, og den kommer helt uden PFAS. Panden skal indbrændes før brug, og når du passer godt på den, danner den en naturlig beskyttende overflade. Så panden bliver simpelthen din egen med tiden. Vi er vilde med idéen om en pande, der bliver bedre med alderen i stedet for at blive slidt.

Skabt til høj varme

Carbonstål giver gode resultater ved høj varme, og den gode varmelagring gør, at panden holder på varmen, når du lægger kødet på. Det er netop det, der giver den lækre, sprøde stegeskorpe. Tænk en tyk entrecote fredag aften, sprøde smørstegte kartofler eller en hurtig omgang grøntsager med lidt brand i kanterne. Mums.

Tre størrelser til alle opgaver

Med tre størrelser er det nemt at tilpasse panden til både små og store stegeopgaver:

• 20 cm - til et par spejlæg om morgenen eller en enkelt portion
• 24 cm - til hverdagsmaden for to
• 28 cm - når hele familien skal have frikadeller, eller du steger til gæster

Kan bruges næsten overalt

Panderne er kompatible med induktion, gas, keramisk og elektrisk kogeplade. Og så kan de også bruges i ovnen, på grillen og over åben ild. Det gør dem oplagte, hvis du vil starte en steg på blusset og lade den blive færdig i ovnen, eller hvis du tager panden med på sheltertur.

Sådan passer du på panderne

• Indbrænd panden før første brug
• Undgå rengøring med sæbe
• Varm panden langsomt op og undlad store temperaturskift - så undgår du, at panden slår sig
• Brug ikke panden til sure fødevarer som tomat, vin, citrus og eddike, og opbevar ikke mad i den. Syre kan reagere med det ulegerede carbonstål og medføre uønsket afgivelse af jern

Kort sagt: Et sæt til dig, der vil have pander til høj varme og en naturlig nonstick-effekt, og som gerne giver dem lidt pleje. Se også vores øvrige pander i carbonstål og støbejern.

Et par facts

Materiale: Ulegeret carbonstål
Produceret i: Italien
Indhold: 3 stegepander (20, 24 og 28 cm)
Kompatibel med: Induktion, gas, keramisk, elektrisk, ovn, grill og åben ild

Stegepande 28 cm: Diameter indvendig 28 cm, udvendig 28,5 cm. Stegeflade 22 cm. Bund 21 cm. Tykkelse 2,5 mm. Højde 4,6 cm (11,4 cm inkl. håndtag). Længde inkl. håndtag 50,9 cm. Vægt 1844 g.

Stegepande 24 cm: Diameter indvendig 24 cm, udvendig 24,5 cm. Stegeflade 18 cm. Bund 17 cm. Tykkelse 2,5 mm. Højde 4,5 cm (9,4 cm inkl. håndtag). Længde inkl. håndtag 43,8 cm. Vægt 1462 g.

Stegepande 20 cm: Diameter indvendig 20 cm, udvendig 20,5 cm. Stegeflade 13,8 cm. Bund 14 cm. Tykkelse 2,5 mm. Højde 4,2 cm (7,4 cm inkl. håndtag). Længde inkl. håndtag 37,4 cm. Vægt 1044 g.