Anis te

Anis te - når du er til lakrids, fennikel og varme krydderier

Er du typen, der elsker den søde, let krydrede smag af anis og lakrids? Så er du landet det helt rigtige sted. Her har vi samlet te, hvor anis og dens nære smagsfæller, som lakridsrod og fennikel, spiller en hovedrolle. Det er te, der føles blød og rund i munden, og som vi synes er skøn efter et måltid, en kold eftermiddag eller som et roligt punktum på dagen.

I udvalget finder du te fra blandt andet Østerlandsk Thehus, Pukka Te, NUTE, Min Yndlings Te, Chaplon Tea og TE Specialisten.

Urtete, grøn te eller sort te?

De fleste teer her er urtete. Nogle er blandinger med anisfrø, fennikel, kardemomme, lakrids og gurkemeje, andre med lakridsrod, kardemomme, ingefær og appelsinskal - oplagt efter aftensmaden. Og så er der dem, hvor der er skruet helt op for lakridsen, så det nærmest smager af lakrids i flydende form, med lidt hjælp fra chili og fennikel.

Vil du have en te med lidt mere bund, er der også grøn te med lakridsrod, anis, fennikel, gojibær og fine chiliflager, og en økologisk blanding af sort te og urter med fennikel, lakrids og en aroma af ribs. Husk, at grøn og sort te indeholder koffein, mens rene urteteer typisk er koffeinfri.

Koffeinfri til aftenen

Leder du efter noget til sofaen sent på aftenen, så kig efter de koffeinfri urteblandinger. Her finder du blandt andet en godnat-te lavet på mange forskellige urter og blade, og store poser med urter som lakridsrod, kamille, pebermynte, citrongræs og løvetand.

Chai og mynte med et strejf af krydderi

Er du mere til varme krydderier, så prøv en urte-chai med kanel, ingefær og kardemomme. Og har du lyst til noget friskere, er der også en økologisk myntete på dåse, som du skal brygge med 100 grader varmt vand og lade trække i mindst 8 minutter.

Tebreve, løs te eller dåse?

Anis te findes både i tebreve, som løs te og på dåse. Tebrevene er nemme på kontoret eller på farten, mens løs te giver dig frihed til selv at dosere, så teen bliver præcis så kraftig, som du kan lide den. Dåserne er smarte at opbevare teen i og pynter samtidig i køkkenet. Drikker du meget te, kan en stor pose være en god idé.

Sådan vælger du

Overvej først, om du vil have koffein eller ej. Dernæst, hvor meget lakrids du kan lide: Nogle teer er milde og runde, andre er kraftige og lidt stærke med chili. Og så er det jo smart at tænke på, om du foretrækker økologi - flere af teerne her er økologiske. Se også vores øvrige urteteer og chai.