Citrongræs te

Lækre te-blandinger med citrongræs. Citrongræs har en dejlig smag af citrus og giver en dejlig friskhed til teen.

Du finder citrongræs te fra mange kendte mærker - se hele udvalget herunder.

Viser 1-24 af 37 element(er)

Citrongræs

Citrongræs er et skønt og meget aromatisk krydderi, som især anvendes i madlavning i Asien. Smagen er sødlig og minder meget om smagen i friske citroner, men den er helt uden den kraftige syre, som netop findes i citrusfrugter. Egentlig er der tale om en tropisk og flerårig græsart, der vokser i store tuer, men den udmærker sig ved nederst at have kraftige og meget aromatiske stængler, som med succes kan anvendes både frisk og tørret især i madlavning og tebrygning.

Stænglerne er meget hårde og ikke umiddelbart spiselige. De kan derfor først anvendes, når de er enten hakket meget meget fint eller banket grundigt, således at de fine og delikate smagsstoffer frigives under tilberedningen. Mest aromatisk er den allernederste hvide del af stænglen. Den grønne del kan - selvom den bankes først - være så hård og træagtig, at den nok kan koges med i retten, men bør fjernes inden servering, når alle de fine smagsstoffer er frigivet til retten.

Citrongræs anvendes ofte med succes i supper, sammenkogte retter og marinader med chilli, ingefær, hvidløg, koriander og evt. kokos. I øvrigt anvendes citrongræs også både i parfumer, aromatiske olier og som insektmiddel. Og så altså i te! Skøn aromatisk te, der smager både frisk, let syrligt og sødligt på samme tid.

Citrongræs i folkemedicinen

Citrongræs indeholder angiveligt en lang række mineraler og vitaminer, og det har været anvendt i Asiatisk folkemedicin i århundreder. Især mener man, at citrongræs har en afslappende og revitaliserende virkning. Om dette er korrekt, skal vi hos NORU ikke kunne sige - men det smager i hvert fald skønt i både marinader, supper - og ikke mindst i te!

Te med citrongræs

Te-blandinger med citrongræs har almindeligvis en dejlig duft og fin mild smag af citrus. Dette giver en vidunderlig friskhed til teen, som rigtig mange holder meget af. Drik gerne teen med en smule honning eller rørsukker - det smager helt fantastisk i kombination med citrongræs. I hvert fald hvis man godt kan lide sin te sød. Overvej også at lave iste af din teblanding med citrongræs - den lette citrusaroma smager nemlig også helt skønt i kolde drikke - gerne med masser af is og rigeligt med blade af citronmelisse.

NORU's top 3

Hos NORU kan vi tilbyde dig et hav af forskellige teblandinger med citrongræs fra mange forskellige brands og i rigtig mange variationer - se selv hele udvalget her på siden. Vores allermest populære teer med citrongræs er disse:

  1. Chaplon - Ingefær & Lemon te
    Vores absolutte hit blandt alle teerne med citrongræs er denne vildt lækre te fra Chaplon. Med sin delikate kombination af skøn, grøn og elegant hvid te samt citrongræs, bergamotolie og ingefær er den blød og frisk i sin nærmest uimodståelige duft og aroma. Et klart hit hos NORU's kunder!
  2. Min yndlings te - Gul blanding
    Også Gul Blanding fra Min Yndlings Te er kolossalt populær hos vores kunder. Den er helt uklassisk i sin sammensætning af smagfulde ingredienser, og mange har taget den til sig som en helt ny og spændende te. Her er tale om en prisbelønnet urtete med en kombination af perfekt afstemt citrongræs, hjertensfryd (citronmelisse), havtorn og frisk gurkemeje. En virkelig lækker urtete, som er blevet meget populær.
  3. Farm Mountain - ICED Summer Dream Tea
    På trediepladsen over de mest populære teer med citrongræs hos NORU finder vi endnu en aldeles utraditionel te. Teen kommer færdigbrygget og i koncentreret form. Den skal derfor - ligesom saftevand - iblandes enten nykogt eller helt iskoldt vand, inden den serveres. Foretrækker du teen kold, kan den med fordel tilsættes en håndfuld knust is. Den kan som sagt drikkes både varm og isafkølet, og smagen er fantastisk. Den er brygget på blandt andet sort te, hyldeblomst, citrongræs og pebermynte - og er i øvrigt tilsat lidt lækker sirup.

Hvis du kan lide te med aroma af citrusfrugter, men uden den skarpe syre, som citroner m.v. ellers tilfører, vil du med stor sikkerhed kunne finde i hvert fald et par teblandinger her på siden, som er lige dig!

God fornøjelse og velbekomme!