Malía Rosé 2025, økologisk rosévin fra Puglia (Malvasia Nera)

Leder du efter en rosé med lidt mere på hjertet end den helt lyse sommerrosé? Så er Malía Rosé 2025 fra Duca Carlo Guarini et oplagt bud! Det er en økologisk rosévin fra Salento på Puglias sydlige spids, lavet på 100% Malvasia Nera. Frugtrig nok til kødet, frisk nok til det lette.

Bag vinen står familien Guarini, der har lavet vin på samme jord i Salento siden år 1061, gennem 25 generationer. Det er næsten 1000 års vinhistorie samlet i én flaske rosé. På Vivino har den 3,9.

Sådan smager Malía Rosé

I glasset har vinen en flot lys kirsebærrød farve og en frugtaromatisk profil, hvor intensitet går hånd i hånd med friskhed og elegance. Du kan glæde dig til:

• Blåbær og brombær, der giver mørk frugtdybde
• Blomme med en afrundet frugtsødme
• Røde bær, friske og aromatiske
• Let krydderi og peber som en kompleks undertone
• Mineralsk nerve og frisk, præcis syre
• En elegant, tør afslutning

Druerne er lavet med crio-maceration for at få mest mulig aroma ud af dem. Resultatet er en rosé, der er frugtrig, men aldrig tung. Vi synes, det er præcis den slags rosé, der både kan stå alene og holde til et rigtigt måltid.

Malvasia Nera - Puglias aromatiske drue

Malvasia Nera er en af Syditaliens mest karakterfulde blå druer og en klassiker i Puglia. Som rosé giver den en dybere farve og mere frugt end mange andre roséer, med blåbær, brombær og blomme, krydret kompleksitet af peber og let læder, og mere krop end en typisk lys rosé. Så har du hidtil syntes, at rosé var lidt for let og ligegyldig, er det her en god anledning til at give den en chance til.

Vinmarker 200 meter fra Adriaterhavet

Vinmarkerne ligger kun 200 meter fra Adriaterhavet i Salento. Den friske nordøstenvind køler druerne og bevarer syren, mens kalksten og sandet jord giver mineralitet og struktur. Havet bidrager med en salt friskhed, og de solrige dage sørger for, at Malvasia Nera-druerne modner helt. Det er den kombination af sol, hav og vind, der giver vinen balancen mellem frugt og friskhed.

Hvad skal du servere til?

Malía Rosé er en alsidig madvin. Prøv den til:

• Pasta, fx en simpel tomatpasta en hverdagsaften
• Grillet kød, når du tænder op i grillen med venner
• Et ostebord, når gæsterne bliver hængende
• Eller bare et glas på terrassen en lun sommerdag

Kort sagt: en økologisk rosé med karakter, frugt og friskhed, der passer lige så godt til middagsbordet som til solskinsstunder. Se den aktuelle pris hos forhandleren, og se også vores øvrige italienske rosévine.

Fakta

Type: Rosévin
Producent: Duca Carlo Guarini
Årgang: 2025
Drue: 100% Malvasia Nera
Land/region: Italien, Puglia (Salento)
Økologisk: Ja