Lion's Mane svampekaffe, økologiske hele bønner (1 kg)

Har du lyst til at prøve en kop kaffe, der smager lidt anderledes end den, du plejer at brygge? Så er Lion's Mane svampekaffen fra Rå Hygge et rigtig spændende bud! Her får du økologiske Arabica-bønner fra Peru, kombineret med dobbeltudvundet Lion's Mane-ekstrakt. Og du får hele 1 kg hele bønner, så du kan male kaffen frisk hver gang.

Hvad er svampekaffe egentlig?

Svampekaffe er helt almindelig kaffe, som er blandet med ekstrakt fra en spiselig svamp. I denne kaffe er det Lion's Mane, og der er 260 mg ekstrakt per kop. Ekstraktet er dobbeltudvundet, og det er svampen, der giver kaffen sin helt særlige karakter.

Resultatet er en mellemristet kaffe med en rig, jordagtig umamismag. Altså ikke den klassiske frugtige eller chokoladeagtige kop, men noget mere dybt og jordnært. Vi synes, det er en sjov smagsoplevelse, hvis du gerne vil udfordre dine smagsløg lidt.

Lavt syreindhold

Kaffebønnerne har fået en patenteret efterristebehandling, som giver kaffen et lavt syreniveau på pH 6,0. Så er du typen, der foretrækker en kop uden for meget syrlighed, er det her oplagt at kigge nærmere på.

Fra småbønder i Peru til ristning i Sverige

Bønnerne kommer fra småbønder i Peru og ristes nænsomt på et håndværksristeri i Sverige. Kaffen er økologisk, og bønnerne er 100% Arabica.

Sådan brygger du svampekaffen

Fordi du får hele bønner, skal du bruge en kaffekværn. Mal bønnerne lige før du brygger, så får du mest muligt ud af smagen. Kaffen passer til:

• Espressomaskine - mal fint
• Mokkakande - mal mellemfint
• Filterbrygning - mal lidt grovere end til espresso

Det er oplagt som morgenkaffen, der sætter gang i dagen, som en kop i eftermiddagspausen på kontoret, eller som en kop inden du tager i træningscentret.

Kort fortalt om Lion's Mane svampekaffe

• Økologiske Arabica-bønner fra småbønder i Peru
• 260 mg dobbeltudvundet Lion's Mane-ekstrakt per kop
• Mellemristet med rig, jordagtig umamismag
• Lavt syreniveau på pH 6,0 takket være patenteret efterristning
• Ristet på et håndværksristeri i Sverige

Se også vores øvrige hele kaffebønner, hvis du vil sammenligne med mere klassiske kaffer. Se den aktuelle pris hos forhandleren.

Godt at vide

Indhold: 1 kg hele kaffebønner
Ristning: Mellemristet
Bønne: Økologisk Arabica fra Peru
Lion's Mane-ekstrakt: 260 mg per kop
Syreniveau: pH 6,0