Safran i æske (0,38 g)

Drømmer du om at lave en rigtig paella derhjemme? Så kommer du ikke uden om safran! Her får du safran i æske fra El Avión på 0,38 g - og safran er netop den primære ingrediens i paellaen.

Hjertet i din paella

Paella er en ret, hvor få gode råvarer får lov at spille sammen i den store pande. Ris, bouillon og fyld er vigtige, men safranen er den ingrediens, retten er bygget op om. Derfor synes vi, det er oplagt at have en lille æske stående i krydderiskuffen, så du er klar, når lysten til en paella melder sig.

Æsken indeholder 0,38 g. Det lyder måske ikke af meget, men safran er et krydderi, du typisk doserer meget sparsomt.

Hvornår skal du bruge den?

• Til en klassisk paella en lun sommeraften med venner omkring bordet
• Til weekendens lange madlavning, hvor panden får lov at stå i centrum
• Når du vil give en spansk tema-middag det rigtige udgangspunkt

Og så er en lille æske safran faktisk også en sød idé i en gavekurv til en, der elsker at lave mad fra det spanske køkken.

Et lille tip

Følg gerne doseringen i din paellaopskrift, og start hellere med for lidt end for meget. Opbevar æsken tørt og lukket mellem brug.

Se også vores øvrige krydderier og ingredienser til paella.

Fakta

• Produkt: Safran i æske El Avión
• Indhold: 0,38 g
• Anvendelse: Primær ingrediens i paellaen