Fennikelfrø, hele og økologiske (40 g)

Kender du den milde, let søde duft af anis, der breder sig i køkkenet, når fennikel kommer i gryden? Her får du økologiske grønne fennikelfrø fra Mill & Mortar, og de er hele, så du selv bestemmer, hvordan de skal bruges. Et lille krydderi, som vi synes fortjener en fast plads i skabet!

Fennikelfrøene har en lys grøn farve og en mild og aromatisk smag med noter af anis. Det gør dem simpelthen skønne at arbejde med, for de giver retten karakter uden at tage over. Fennikel ses i et utal af retter fra både middelhavskøkkenet og Asien, så mulighederne er mange.

Hvad kan du bruge fennikelfrø til?

Fennikelfrø passer særligt godt i salater med kål eller rodfrugter, hvor den milde anissmag giver en frisk kontrast til de lidt kraftigere grøntsager. Tænk en sprød kålsalat til hverdagsmaden eller en bakke rodfrugter til søndagsmiddagen.

De er også oplagte til fisk og til lyse kødtyper, og så hører de hjemme i bagværket. Prøv dem fx i dit hjemmebagte brød, eller drys dem over grøntsagerne, inden de kommer i ovnen. Praktisk og smart.

Derfor er hele frø et godt valg

Fordi frøene er hele, kan du bruge dem, som de er, eller selv knuse dem i en morter lige før brug. Så får du præcis den grovhed, din ret skal have.

Kort fortalt om fennikelfrøene

• Økologiske grønne fennikelfrø
• Hele frø
• Mild og aromatisk smag med noter af anis
• Gode til fisk, lyse kødtyper, grøntsager og bagværk
• Oplagte i salater med kål eller rodfrugter

Fennikelfrøene er en del af Mill & Mortars Winter Larder basiskrydderier. Se også vores øvrige krydderier, hvis du vil bygge dit krydderiskab videre op.

Fakta

Indhold: 40 g
Økologiske fennikelfrø, hele
EAN: 5710175121145