Kaffe med Lion's Mane svampeekstrakt, hele bønner, økologisk (227 gram)

Har du lyst til en kop kaffe, der er lidt ud over det sædvanlige? Her får du økologiske hele kaffebønner fra Rå Hygge, hvor Arabica-bønner er kombineret med ekstrakt af Lion's Mane-svampen, som på dansk hedder pindsvinepigsvamp. Vi synes simpelthen, det er en skæg og anderledes idé til morgenkaffen!

Lavsyrlig kaffe med umami-smag

Det, der især kendetegner den her kaffe, er den lave syrlighed. Ifølge producenten har kaffen en pH-værdi på 6,5 takket være en patenteret efterbehandling, og Rå Hygge kalder den selv den mest lavsyrlige kaffe på markedet. Smagen beskrives som en god umami-smag, og kaffen er blevet finjusteret smagsmæssigt over et årti.

Så er du typen, der godt kan lide en blød og rund kop uden den skarpe syre, er den her oplagt at prøve. Nyd den til morgenmaden, i en stille pause midt på dagen eller sammen med et stykke kage, når der er gæster.

Hele bønner, du selv kværner

Bønnerne er mellemristede, og producenten beskriver ristningen som let medium. Da du får hele bønner, kværner du dem selv lige før brygning, så du kan tilpasse formalingen til lige præcis den måde, du brygger din kaffe på. Og nykværnet kaffe dufter jo bare skønt!

Sådan doserer du

Producenten anbefaler 14 g kaffe til 1 kop. Start dér, og juster gerne lidt op eller ned, til du rammer din egen smag.

Opbevaring

Opbevar bønnerne i en lufttæt beholder væk fra direkte sollys, så holder de bedst på smagen.

Kort fortalt

• Økologiske hele kaffebønner
• Arabica-bønner med 2% Lion's Mane svampeekstrakt
• Lavsyrlig med pH 6,5 ifølge producenten
• Mellemristet - let medium
• 227 gram i posen

Se også vores øvrige økologiske kaffebønner, hvis du vil sammenligne med andre ristninger.

Dette er godt at vide

Ingredienser: Mellemristede Arabica kaffebønner* (98%), Instant Lion's Mane* (pindsvinepigsvamp) (2%). *=økologisk ingrediens.
Dosering: 14 g til 1 kop kaffe.
Opbevaring: Opbevares i lufttæt beholder væk fra direkte sollys.
Indhold: 227 gram hele bønner.